По данным «Газеты.Ru», правильный завтрак должен быть сочетанием белкового продукта, сложных углеводов и полезных жиров. Об этом рассказала эндокринолог Оксана Михалева.
Она отметила, что бутерброды считаются самым распространенным нездоровым завтраком. «Они высококалорийны, но имеют низкую пищевую ценность. То есть такой завтрак быстро насыщает организм калориями, повышает уровень глюкозы, инсулина и жира в крови, но не дает длительного чувства сытости и не является источником. Клетчатка, витамины, минералы и другие важные элементы для нашего организма. У людей, склонных к избыточному весу, такой завтрак способствует увеличению веса. Через 1-2 часа после еды хочется снова есть», — пояснила Михалева.
По ее словам, альтернативой классическому сэндвичу является полезный бутерброд. Если взять цельнозерновой хлеб, мясо индейки, запеченное в духовке со специями, добавить овощи (ломтик помидора, огурец, авокадо, зелень), творог, то такой завтрак будет вкусным и полезным.
На втором месте по вредности «быстрый» завтрак из хлопьев, подушечек, гранолы или мюсли из рафинированной крупы с использованием растительного (чаще всего пальмового) масла и сахара. При выборе таких продуктов необходимо очень внимательно изучить состав. Следует избегать присутствия сахара и растительного масла, быть осторожным с такими добавками, как шоколадная стружка, цукаты и семена — это высококалорийные ингредиенты.
Третий нездоровый завтрак — это яйца с беконом или колбасой и апельсиновым соком («континентальный завтрак»). Как объясняет врач, бекон — очень жирный продукт и, соответственно, высококалорийный. Копченый бекон содержит искусственные ароматизаторы. Колбасы также не являются полезным пищевым продуктом. Яичница-болтунья на сливочном масле становится источником дополнительных калорий и жира.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как веганство и вегетарианство вредят ребенку. По словам эксперта, такие дети часто попадают к педиатру с изначально недостаточным весом. В запущенных, тяжелых случаях наблюдается задержка физического и психомоторного развития.
Ученые Алтайского края разработали ресурс, который поможет выявлять риски заболевания раком слизистой оболочки рта (СОР).…
Ученым из Наньянского технологического университета Сингапура и Гонконгского университета удалось обнаружить, что электроакупунктура может быть…
В отличие от влажной, стержневая мозоль редко проходит сама. Зачастую проблема лишь укореняется в буквальном…
Ученым из Медицинского университета Вэньчжоу (Китай) удалось установить, что стабильный режим сна и восьмичасовой ночной…
Недавние исследования подтвердили полезные свойства квашеной капусты для человеческого организма, о чем сообщает издание Ferra.…
Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско проанализировали данные 20,8 тысячи пациентов, собранные в течение семи…