Питание

Врач Залетова рассказала, как восполнить важные аминокислоты и белок в период поста

Восполнить необходимое для организма количество белка непосредственно в пост можно из растительных источников, но важно учитывать, что не во всех…

5 дней назад

PNAS: неандертальцы не уступали кроманьонцам в гибкости пищевых привычек

Антропологи обнаружили недавно в испанской пещере Лос-Авионес уникальные свидетельства того, что неандертальцы в целом умели переключаться с одного источника пищи…

4 недели назад

Терапия на базе микробов оградила похудевших людей от повторного набора массы

Медики из Европы впервые сумели успешно использовать терапию, основанную на применении пастеризованных культур полезных бактерий микрофлоры непосредственно для защиты пациентов,…

1 месяц назад

Science Advances: высокопатогенный птичий грипп передается через овечье молоко

Канадские ветеринары выяснили, что как минимум две вариации известного ученым высокопатогенного птичьего гриппа, H5N1 и H5N5, способны передаваться от зараженных…

1 месяц назад

У индейцев нашли уникальные вариации ДНК, связанные с окультуриванием картофеля

Генетики из американского Университета штата Нью-Йорк в Буффало выяснили, что переход на диету из картофеля изменил ДНК коренных индейских народов…

1 месяц назад

ASM: клюквенный сок усиливает действие антибиотиков на инфекции выводящих путей

Канадские биологи выяснили, что патогенные формы бактерий, из-за которых возникают инфекции выводящих путей, будут более уязвимыми для воздействия антибиотиков, если…

1 месяц назад

Россиянам поведали об отечественных альтернативах Средиземноморской диете

Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо более распространенного оливкового могут стать…

2 месяца назад

UEA: ученые связали переедание со слабо меняющейся реакцией мозга на вид еды

Нейрофизиологи обнаружили недавно, что чувство насыщения практически никак не влияет на то, насколько в целом активно мозг человека реагирует на…

3 месяца назад

Врач Елиашевич пояснила, кому не рекомендовано держать Великий пост

Категорически не стоит держать Великий пост при ряде заболеваний: диабете, анемии или сердечно-сосудистых проблемах, ожирении, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Об…

4 месяца назад

В РФ разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы

Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно с добавлением важной аминокислоты триптофан…

4 месяца назад