Врач-офтальмолог и кандидат медицинских наук Светлана Миргородская поделилась с «Газетой.Ru» интересными фактами на эту тему.
Когда мы измельчаем лук, клетки овоща разрушаются, и их составные части вступают в химическую реакцию, в результате которой образуются серосодержащие соединения. Эти летучие вещества раздражают слизистую оболочку глаз и вызывают слезы.
Светлана Миргородская предлагает несколько советов, которые помогут избежать слез при нарезке лука. Один из эффектных методов — охладить или даже немного заморозить луковицу, что замедлит протекание химических реакций.
Другой способ — смочить нож и разделочную доску водой, что снизит испарение летучих веществ. Также можно надеть маску или специальные очки для плавания, чтобы защитить глаза от раздражающих паров.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при укусе клеща следует срочно обратиться к терапевту.
В Нигерии вспышка лихорадки Ласса забрала жизни 118 человек всего за три месяца. С начала года вирус подтвердился…
Даже при слабой близорукости очки носить необходимо. Об этом напомнил офтальмолог Кирилл Светлаков, пишет издание «Узнай.ру».…
Клещи уже активны, и вместе с первыми тёплыми днями начался сезон укусов. Эти насекомые не просто досаждают животным —…
Слишком частое употребление протеиновых батончиков может обернуться неприятностями для здоровья. Об этом рассказала нутрициолог Ольга Панова,…
Вспышка кори в США продолжает набирать обороты. Всего за три дня число заболевших выросло на 20%. Об этом сообщили…
Когда в организме не хватает воды, страдает всё — от сосудов до мозга. Об этом напомнила врач «СМ-Клиники» Елена Устинова. Её слова…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="664px" width="996px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
