Врач-офтальмолог и кандидат медицинских наук Светлана Миргородская поделилась с «Газетой.Ru» интересными фактами на эту тему.
Когда мы измельчаем лук, клетки овоща разрушаются, и их составные части вступают в химическую реакцию, в результате которой образуются серосодержащие соединения. Эти летучие вещества раздражают слизистую оболочку глаз и вызывают слезы.
Светлана Миргородская предлагает несколько советов, которые помогут избежать слез при нарезке лука. Один из эффектных методов — охладить или даже немного заморозить луковицу, что замедлит протекание химических реакций.
Другой способ — смочить нож и разделочную доску водой, что снизит испарение летучих веществ. Также можно надеть маску или специальные очки для плавания, чтобы защитить глаза от раздражающих паров.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при укусе клеща следует срочно обратиться к терапевту.
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали химические соединения нового типа, способные выступать потенциальной…
Ученые передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета занимаются разработкой препарата для лечения болезни Крона. В…
Магний отвечает в организме человека в том числе за стабилизацию сосудов непосредственно после перенесенного стресса.…
Грипп у детей зачастую может протекать гораздо тяжелее, чем у взрослых. Для лечения болезни врач…
По итогам первой недели 2026 года отмечается, что интенсивность эпидемического процесса непосредственно по ОРВИ и…
Уникальная тест-система непосредственно для быстрого определения онкологических заболеваний, созданная на ферментах морских микроорганизмов, может появиться…