При приготовлении пиццы, чтобы это блюдо стало более полезным, гастроэнтеролог Евгений Белоусов предложил использовать легкие источники белка, такие как курица или морепродукты, вместо сыра и жирных колбас.
По словам врача, основа также играет важную роль — цельнозерновое тесто или даже вариант цветной капусты будет намного легче переваривать, чем традиционное белое тесто.
Гастроэнтеролог посоветовал заменить высококалорийные соусы томатным соусом без добавленного сахара, а также добавить свежие овощи для повышения питательной ценности блюда.
«Но важно помнить об мере. Пицца это не только тесто, но и соленые, жирные ингредиенты, которые могут привести к проблемам с пищеварением и перееданию. Например, излишек колбасы и сыра делает пищу слишком тяжелой для организма», — предупредил гастроэнтеролог.
По его словам, такая пища может плохо перевариваться и вызывать дискомфорт, повышенное газообразование и боль в животе. Не стоит злоупотреблять пиццей — лучше есть ее не чаще 1-2 раз в месяц, так как это очень калорийная и жирная пища, передает РИАМО.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские ученые предложили персонализированный молекулярный тест, который может значительно повысить эффективность таргетной терапии у онкологических больных.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…