Питание

Диетолог Кабанов: Вред от соли связан с излишком соленых продуктов в рационе

Без соли невозможно ощутить полную выразительность вкуса продуктов, так как она позволяет полностью раскрыть вкус и обогащает организм важными минералами. Однако избыток соли в рационе может быть вредным для здоровья, поэтому важно контролировать ее потребление и ограничивать потребление соленой пищи.

Диетолог Алексей Кабанов подчеркнул, что вред соли в первую очередь связан с чрезмерным потреблением соленой пищи. Сама соль не только не вредна, но и необходима для правильного функционирования организма. О том, какая соль более полезная он рассказал в беседе с порталом aif.ru.

Диетолог Чехонина: Суп на ужин не перегружает пищеварительную систему перед сном

Поваренная соль, несмотря на измельчение, содержит натрий и хлор, которые необходимы для поддержания кислотно-щелочного баланса и пищеварительной системы. Однако йодированная соль является важным компонентом рациона в регионах с дефицитом йода. Морская соль, обогащенная кальцием, магнием и калием, лучше, чем обычная каменная соль, потому что она сохраняет дополнительные минералы.

Гималайская розовая соль содержит 84 элемента, в том числе железо, что придает ей характерный цвет. Хотя концентрация полезных компонентов в гималайской соли незначительна, ее использование может придать блюдам интересный вкус и внести дополнительные минералы.

Важно помнить, что суточная доза соли для взрослого человека не превышает 5 граммов в день, что соответствует примерно одной чайной ложке. Чтобы избежать чрезмерного потребления соли, важно ограничить потребление чрезмерно соленых продуктов, таких как колбасы, деликатесы, икра, и по возможности уменьшить количество добавленной соли в готовых блюдах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что регулярное употребление соевых продуктов на 31% связано со снижением риска развития рака. Наибольшее снижение риска было зарегистрировано при таких типах рака, как рак яичников, желудочно-кишечного тракта, легких и простаты.

AddThis Website Tools
Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Врач Бурнацкая: обморок может указывать на серьёзные проблемы со здоровьемВрач Бурнацкая: обморок может указывать на серьёзные проблемы со здоровьем

Врач Бурнацкая: обморок может указывать на серьёзные проблемы со здоровьем

Если человек неожиданно теряет сознание на несколько секунд, это может быть обычным обмороком. Причина проста: на короткое…

10 минут назад
Врач Смирнов объяснил, какие данные нужно сообщить о ребёнке перед операциейВрач Смирнов объяснил, какие данные нужно сообщить о ребёнке перед операцией

Врач Смирнов объяснил, какие данные нужно сообщить о ребёнке перед операцией

Перед тем, как ребёнку назначают анестезию, врач-анестезиолог проводит беседу с родителями и оценивает состояние пациента. Эта процедура —…

26 минут назад
Нейробиологи выяснили, где в мозге формируется отвращение к едеНейробиологи выяснили, где в мозге формируется отвращение к еде

Нейробиологи выяснили, где в мозге формируется отвращение к еде

Мозг хранит воспоминания о пищевом отравлении в конкретной точке — нейробиологи нашли этот участок, работая с мышами. Исследование провели…

40 минут назад

Жительница Великобритании научилась безошибочно определять болезни по запаху

Бывшая медсестра Джой Милн из Великобритании может распознавать болезнь Паркинсона по запаху. Об этом сообщило издание People. Впервые…

18 часов назад

Терапевт Бурнацкая рассказала об опасностях передозировки витамина C

Избыточный приём витамина C может навредить организму. Об этом предупредила врач-терапевт Светлана Бурнацкая из клиники «Медицина», сообщает РИАМО.…

18 часов назад

У жителя Подмосковья на шее обнаружили «жабры»

У 26-летнего жителя Подмосковья на шее обнаружили редкое доброкачественное образование, которое могло нарушить кровоток к мозгу и сдавить пищевод.…

18 часов назад