Без соли невозможно ощутить полную выразительность вкуса продуктов, так как она позволяет полностью раскрыть вкус и обогащает организм важными минералами. Однако избыток соли в рационе может быть вредным для здоровья, поэтому важно контролировать ее потребление и ограничивать потребление соленой пищи.
Диетолог Алексей Кабанов подчеркнул, что вред соли в первую очередь связан с чрезмерным потреблением соленой пищи. Сама соль не только не вредна, но и необходима для правильного функционирования организма. О том, какая соль более полезная он рассказал в беседе с порталом aif.ru.
Диетолог Чехонина: Суп на ужин не перегружает пищеварительную систему перед сномПоваренная соль, несмотря на измельчение, содержит натрий и хлор, которые необходимы для поддержания кислотно-щелочного баланса и пищеварительной системы. Однако йодированная соль является важным компонентом рациона в регионах с дефицитом йода. Морская соль, обогащенная кальцием, магнием и калием, лучше, чем обычная каменная соль, потому что она сохраняет дополнительные минералы.
Гималайская розовая соль содержит 84 элемента, в том числе железо, что придает ей характерный цвет. Хотя концентрация полезных компонентов в гималайской соли незначительна, ее использование может придать блюдам интересный вкус и внести дополнительные минералы.
Важно помнить, что суточная доза соли для взрослого человека не превышает 5 граммов в день, что соответствует примерно одной чайной ложке. Чтобы избежать чрезмерного потребления соли, важно ограничить потребление чрезмерно соленых продуктов, таких как колбасы, деликатесы, икра, и по возможности уменьшить количество добавленной соли в готовых блюдах.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что регулярное употребление соевых продуктов на 31% связано со снижением риска развития рака. Наибольшее снижение риска было зарегистрировано при таких типах рака, как рак яичников, желудочно-кишечного тракта, легких и простаты.
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов продолжает контролировать соблюдение новых правил продажи алкоголя, введенных в регионе.…
Врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков предупреждает о скрытой опасности некоторых с первого взгляда безобидных продуктов, которые при…
Морской климат издавна славится своими целебными свойствами, особенно благодаря воздуху, насыщенному солью и йодом. Однако,…
В России ведется разработка двух новых персонализированных МРНК-вакцин против рака. Об этом сообщил профессор-онколог Александр…
Американская нейротехнологическая компания Neuralink, основанная Илоном Маском, сообщила о планах провести первую в мире операцию…
Растительное вещество кемпферол, содержащееся в капусте и ягодах, обладает потенциалом для борьбы с деменцией и…