Питание

Диетолог Кабанов: Вред от соли связан с излишком соленых продуктов в рационе

Без соли невозможно ощутить полную выразительность вкуса продуктов, так как она позволяет полностью раскрыть вкус и обогащает организм важными минералами. Однако избыток соли в рационе может быть вредным для здоровья, поэтому важно контролировать ее потребление и ограничивать потребление соленой пищи.

Диетолог Алексей Кабанов подчеркнул, что вред соли в первую очередь связан с чрезмерным потреблением соленой пищи. Сама соль не только не вредна, но и необходима для правильного функционирования организма. О том, какая соль более полезная он рассказал в беседе с порталом aif.ru.

Диетолог Чехонина: Суп на ужин не перегружает пищеварительную систему перед сном

Поваренная соль, несмотря на измельчение, содержит натрий и хлор, которые необходимы для поддержания кислотно-щелочного баланса и пищеварительной системы. Однако йодированная соль является важным компонентом рациона в регионах с дефицитом йода. Морская соль, обогащенная кальцием, магнием и калием, лучше, чем обычная каменная соль, потому что она сохраняет дополнительные минералы.

Гималайская розовая соль содержит 84 элемента, в том числе железо, что придает ей характерный цвет. Хотя концентрация полезных компонентов в гималайской соли незначительна, ее использование может придать блюдам интересный вкус и внести дополнительные минералы.

Важно помнить, что суточная доза соли для взрослого человека не превышает 5 граммов в день, что соответствует примерно одной чайной ложке. Чтобы избежать чрезмерного потребления соли, важно ограничить потребление чрезмерно соленых продуктов, таких как колбасы, деликатесы, икра, и по возможности уменьшить количество добавленной соли в готовых блюдах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что регулярное употребление соевых продуктов на 31% связано со снижением риска развития рака. Наибольшее снижение риска было зарегистрировано при таких типах рака, как рак яичников, желудочно-кишечного тракта, легких и простаты.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

6 часов назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

6 часов назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

6 часов назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

7 часов назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

7 часов назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

7 часов назад