Почему репчатый лук полезен для здоровья

Лук — известное всем растение с резким специфическим вкусом и запахом. Лук бывает белого, желтого, красного сортов, форма луковиц может быть круглой или продолговатой. Репчатый лук имеет большую кулинарную ценность,а также помогает от многих болезней, благотворно влияет на состояние волос и кожи головы.

Почему репчатый лук так полезен

В состав репчатого лука входят:

— флавонолы в виде гликозидов;

— витамин С;

— витамин В9 (фолиевая кислота);

— витамин В6;

— бор;

— кремний;

— кобальт;

— рубидий;

— сера;

— пурины;

— щавелевая кислота;

— растительные волокна;

— органические кислоты и т. д.

Полезен репчатый лук как в сыром, так и в вареном виде. Сырой лук насыщает организм серой, а вареный — медью (компонент, необходимый для нормальной работы головного мозга) и клетчаткой (для улучшения функционирования органов пищеварения). Даже маринованный лук сохраняет свои питательные свойства.

Полезные свойства репчатого лука

— репчатый лук — природный антибиотик, который помогает организму в борьбе с кишечной палочкой, золотистым стафилококком, синегнойной палочкой, холерным вибрионом и др.;

— находящиеся в репчатом руке антиоксиданты обладают противовоспалительными свойствами, они способствуют снижению уровня «плохого» холестерина, а значит, служат профилактикой для развития холестериновых бляшек и тромбов. Также лук способствует нормализации кровяного давления, является профилактическим продуктом в развитии сердечно-сосудистых заболеваний;

— репчатый лук содержит вещества, которые улучшают реологические свойства крови, повышают фибринолитическую активность , препятствуют образованию тромбов;

— серосодержащие соединения входящие в состав репчатого лука препятствуют развитию онкологических заболеваний, подавляют рост раковых клеток;

— регулярное употребление репчатого лука способствует нормализации содержания сахара в крови, оказывают положительное влияние на весь организм в целом;

— репчатый лук способствует повышению минеральной плотности ( а значит крепости) костей, препятствуют развитию остеопороза;

— жареный лук уменьшает вероятность развития мутаций в организме путем повышения устойчивости цепи ДНК к разрывам;

— полезен репчатый лук для пищеварения – он улучшает микрофлору, снимает воспаление ЖКТ, улучшает усвоение минералов, повышает иммунитет.

Польза репчатого лука для волос и кожи лица

Репчатый лук и его шелуха активно используются для ухода за волосами и кожей лица:

— борьба с перхотью и выпадением волос;

— укрепление волос и придание им золотистого цвета;

— отбеливание кожи;

— избавление от веснушек;

— омоложение кожи и избавление от мелких морщинок.

Репчатый лук в народной медицине

В народной медицине репчатый рук широко применяется в борьбе с такими заболеваниями как:

— простуда и ОРВИ;

— бронхиты;

— бельмо глаза;

— бессонница;

— ревматизм;

— дерматиты;

— головная боль (нужно просто приложить сырой лук к вискам);

— мочегонное и слабительное средство (настойка лука на спирту);

— против паразитов.

Кому противопоказан репчатый лук

Помимо своих полезных качеств, репчатый лук имеет ряд противопоказаний:

— индивидуальная непереносимость;

— заболевания желудочно-кишечного тракта;

— язва желудка и 12-типерстной кишки;

— панкреатит в стадии обострения;

— при заболеваниях почек и печени;

— пациентам с бронхиальной астмой ( при наличии частых приступов);

— детям лук в рацион нужно вводить постепенно, начиная с малых доз.

Читайте также:

Ароматерапия: Эфирное масло герани

Ароматерапия: Масло сандала

Ароматерапия: Лавандовое масло

Ароматерапия: Розовое масло

Ароматерапия: Эфирное масло эвкалипта