Телеведущая и терапевт Елена Малышева сделала важное замечание об опасности употребления в пищу плохо приготовленной курицы. В телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале врач рассказала о серьезной опасности, которая может скрываться внутри недостаточно прожаренной птицы.
Биолог Опарин: Неправильное использование чистотела может вызвать отравлениеПо мнению эксперта, основной угрозой является бактерия сальмонелла, которая может вызвать серьезное пищевое отравление с серьезными последствиями для организма. Малышева обратила особое внимание на признак, по которому можно определить наличие опасных микроорганизмов.
«Во время термической обработки курицу нужно полностью обжарить — наличие даже минимального количества крови указывает на то, что мясо не готово и небезопасно для употребления», — отмечает терапевт.
Малышева напомнила о необходимости соблюдения правил кулинарной обработки мяса птицы. Полное отсутствие следов крови в готовом продукте — единственный верный способ защитить себя от возможного заражения сальмонеллезом.
Полные рекомендации по безопасному приготовлению курицы можно найти на официальном сайте телеканала в программе «Жить здорово!».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эмоциональное переедание — это больше, чем просто привычка справляться со стрессом. Оно считается расстройством пищевого поведения.
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…