AJND: 90% протеиновых закусок не соответствуют критериям здорового питания

Согласно исследованию, опубликованному в престижном издании научных материалов Asian Journal Of Nutrition & Dietetics, протеиновые закуски, которые популярны среди поклонников здорового образа жизни, могут иметь непредвиденные последствия для фигуры.

Доктор Ли Чжао рассмотрел результаты крупномасштабного исследования, включающего более 500 различных продуктов с высоким содержанием белка. Выводы были неутешительными — 90% изученных образцов не соответствовали критериям здорового питания.

«Компании-производители хорошо маскируют высокое содержание сахаров и жиров за привлекательными чертами преимуществ белка. В итоге потребители, которые стремятся к здоровому питанию, непреднамеренно саботируют свои усилия», — отмечает эксперт.

Исследование охватило несколько категорий продуктов: заменители мяса на растительной основе (68,2%), протеиновые батончики (35,3%) и йогурты, обогащенные белком (21,3%). Интересно, что даже в категории заменителей растительного молока продукты с высоким содержанием белка включают больше жиров.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что стрессовые ситуации влияют на баланс гормонов, играющего важную роль в способности забеременеть.