Доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения, клеточный биолог Александр Созыкин рассказал, что тыква — незаменимый продукт для поддержания витаминов в организме, а также овощ, который способствует похудению.
Специалист отметил, что в тыква богата клетчаткой и витаминами A, C, B, D, K, PP. В ней есть карнитин, бета-каротин и минералов: кальция, фосфора, железа, цинка и калия.
Несмотря на небольшую калорийность (22 ккал на 100 грамм), в составе тыквы также есть омега-3 жирные кислоты.
По словам профессора, лучший способ приготовления тыквы — на пару и отварной. Благодаря такой термической обработке вещества в тыкве способны вывести из организма токсины, излишние употребляемые жиры.
Также тыква помогает при похудении. Она ускоряют метаболизм, предупреждают резкие скачки голода благодаря клетчатке и наличию хрома.
В семенах тыквы также много пользы. Они — источник антиоксидантов: каротиноидов, токоферолов и витаминов A, E, B, F, PP, йода, кальция, калия, железа, магния, фосфора, цинка, селена.
«Употребляя блюда из тыквы, мы профилактируем ряд заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, половой системы», — отметио Созыкин.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что для здоровья печени особенно полезны тыква и свекла.
Протеиновые продукты являются дополнительным источником легкоусваиваемого белка, который позволяет быстро восстановить мышцы после физической нагрузки,…
После перелома или растяжения важно уделить внимание питанию, чтобы восстановление прошло быстрее. В этот период…
Международная команда, в сотрудничестве с Google Cloud, разработала инновационный тип асфальта, который способен самостоятельно «заживлять»…
Частое использование платформ для просмотра коротких видео, таких как TikTok и Shorts, оказывает негативное воздействие…
С какао у всех связаны одни из самых приятных воспоминаний детства. Этот вкусный напиток нам…
Исследователи из НИТУ МИСИС, совместно с коммерческими партнерами, анонсировали выход на рынок инновационной технологии трехмерной…