Питание

Биолог Созыкин: отварная тыква помогает ускорить метаболизм

Доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения, клеточный биолог Александр Созыкин рассказал, что тыква — незаменимый продукт для поддержания витаминов в организме, а также овощ, который способствует похудению.

Специалист отметил, что в тыква богата клетчаткой и витаминами A, C, B, D, K, PP. В ней есть карнитин, бета-каротин и минералов: кальция, фосфора, железа, цинка и калия.

Несмотря на небольшую калорийность (22 ккал на 100 грамм), в составе тыквы также есть омега-3 жирные кислоты.

По словам профессора, лучший способ приготовления тыквы  — на пару и отварной. Благодаря такой термической обработке вещества в тыкве способны вывести из организма токсины, излишние употребляемые жиры.

Также тыква помогает при похудении. Она ускоряют метаболизм, предупреждают резкие скачки голода благодаря клетчатке и наличию хрома.

В семенах тыквы также много пользы. Они — источник антиоксидантов: каротиноидов, токоферолов и витаминов A, E, B, F, PP, йода, кальция, калия, железа, магния, фосфора, цинка, селена.

«Употребляя блюда из тыквы, мы профилактируем ряд заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, половой системы», — отметио Созыкин.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что для здоровья печени особенно полезны тыква и свекла.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Нутрициолог Верховская: Мандарины по утрам замедляют процессы старения

Популярный новогодний фрукт может помочь в профилактике возрастных заболеваний. Нутрициолог Алина Верховская в интервью изданию…

13 часов назад

Психолог Сорокина: Борьба с лишним весом превращается в войну с собой

В эпоху соцсетей радикальные диеты стали не только одним из способов похудеть, но и символом…

13 часов назад

Онколог Королькова: Рост самолечения связан с верой людей в «волшебные» настои

Согласно исследованиям, от 30% до 92% россиян хотя бы раз занимались самолечением. Если у вас…

13 часов назад

Дерматолог Иванова: Витамин С для ухода за кожей лица требует осторожности

Витамин С не только укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье костей, но и играет ключевую…

14 часов назад

Доктор Григорьев: Профессиональное выгорание мужчин приводит к смерти от стресса

Стресс давно перестал быть психологической проблемой. Сегодня это глобальная проблема для здоровья человека, особенно в…

14 часов назад

Доктор Рябова: Знания подростков о ЗОЖ не спасают их от ожирения

Современные подростки, кажется, знают о здоровом образе жизни больше, чем предыдущие поколения. Однако исследование показывает,…

14 часов назад