Питание

Биолог Созыкин: отварная тыква помогает ускорить метаболизм

Доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения, клеточный биолог Александр Созыкин рассказал, что тыква — незаменимый продукт для поддержания витаминов в организме, а также овощ, который способствует похудению.

Специалист отметил, что в тыква богата клетчаткой и витаминами A, C, B, D, K, PP. В ней есть карнитин, бета-каротин и минералов: кальция, фосфора, железа, цинка и калия.

Несмотря на небольшую калорийность (22 ккал на 100 грамм), в составе тыквы также есть омега-3 жирные кислоты.

По словам профессора, лучший способ приготовления тыквы  — на пару и отварной. Благодаря такой термической обработке вещества в тыкве способны вывести из организма токсины, излишние употребляемые жиры.

Также тыква помогает при похудении. Она ускоряют метаболизм, предупреждают резкие скачки голода благодаря клетчатке и наличию хрома.

В семенах тыквы также много пользы. Они — источник антиоксидантов: каротиноидов, токоферолов и витаминов A, E, B, F, PP, йода, кальция, калия, железа, магния, фосфора, цинка, селена.

«Употребляя блюда из тыквы, мы профилактируем ряд заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, половой системы», — отметио Созыкин.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что для здоровья печени особенно полезны тыква и свекла.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Как выбрать идеальный протеиновый продукт для эффективного восстановления мышц

Протеиновые продукты являются дополнительным источником легкоусваиваемого белка, который позволяет быстро восстановить мышцы после физической нагрузки,…

4 часа назад

Нутрициолог Игитова: При переломах полезны костные бульоны и дикие ягоды

После перелома или растяжения важно уделить внимание питанию, чтобы восстановление прошло быстрее. В этот период…

4 часа назад

В Британии разработали регенерирующий асфальт

Международная команда, в сотрудничестве с Google Cloud, разработала инновационный тип асфальта, который способен самостоятельно «заживлять»…

5 часов назад

Просмотр коротких роликов вызывает усыхание мозга

Частое использование платформ для просмотра коротких видео, таких как TikTok и Shorts, оказывает негативное воздействие…

5 часов назад

В чем польза какао для организма

С какао у всех связаны одни из самых приятных воспоминаний детства. Этот вкусный напиток нам…

5 часов назад

Разработанный в РФ биопринтер для восстановления тканей и органов вышел на рынок

Исследователи из НИТУ МИСИС, совместно с коммерческими партнерами, анонсировали выход на рынок инновационной технологии трехмерной…

5 часов назад