Питание

Доктор Мясников: в свином сале могут находиться паразиты

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и приглашенная в студию эксперт, к. б. н., биолог Екатерина Баранова рассказали, что нельзя хранить продукты питания открытыми, особенно если в доме живут животные.

Так, эксперты отметили, что животные являются переносчиками ряда вирусов и заболеваний. Связано это с тем, что животные ходят где угодно и при этом не моют лапы. В дом они могут занести цисты, яйца глист, нематоды.

«В доме в открытом виде не должны лежать продукты, потому что мухи совершенно спокойно переносить могут, кроме бактериальных инфекций, ещё и паразитов», — отметила биолог.

Также, они назвали ряд продуктов, которые могут быть опасны для здоровья.

В первую очередь, это рыба, в мышечном слое которой могут жить гельминты. В сырой медвежатине и других мясных продуктах, которые любят на севере, могут быть паразиты-сосальщики, которые изнутри разрушают организм человека, присасываясь к печени.

Осторожнее необходимо употреблять свиное сало. По словам экспертов, на границах в мышечных тканях свинины могут находиться паразиты.

Для избежания попадания паразитов, специалисты посоветовали тщательно соблюдать гигиену: мыть руки и продукты питания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сало и продукты с животными белками согреют в мороз.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Psychophysiology: нейрофизиологи подтвердили теорию о формировании навыков чтения

Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…

1 день назад

KI: выявлена популяция Т-клеток, связанная с развитием рассеянного склероза

Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…

1 день назад

LTRI: болезнь Крона умели выявлять за годы до появления ее первых симптомов

Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…

2 дня назад

TMU: клетки кожи превратили в светящийся биосенсор для выявления воспалений

Японские молекулярные биологи разработали специальный подход, который позволяет модифицировать стволовые клетки кожи в так называемые…

2 дня назад

KU: выявлены подавляющие тягу к алкоголю углеводные молекулы

Китайские и японские молекулярные биологи выяснили, что некоторые природные сахарозаменители, в том числе, сорбитол и…

2 дня назад

В Перми разработаны новые термостойкие соединения для создания лекарств

Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали химические соединения нового типа, способные выступать потенциальной…

6 дней назад