Питание

Роспотребнадзор перечислил пять лучших источников витамина D

Витамин D является жирорастворимым, но с точки зрения химии это гормон, а не просто витамин. Он естественным образом синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, отсюда и другое его общее название — «солнечный» витамин. Его также можно получать пищей, хотя не все продукты могут похвастаться его высоким содержанием.

Специалисты Роспотребнадзора в интервью изданию «Известия Мордовии» назвали пять лучших источников витамина D:

АиФ: Смерть при внезапной остановке сердца составляет около 90% всех случаев
  • Самый богатый источник «солнечного» витамина — дикий лосось. Из 100 г рыбы можно получить от 600 до 1000 МЕ. Однако, искусственно выращенная на ферме рыба не может похвастаться таким витаминным зарядом. Она содержит только до 250 МЕ на 100 г.
  • Рыбий жир, известный с детства, содержит 400-1000 МЕ на 1 столовую ложку.
  • Сельдь. Согласно различным источникам, стограммовая порция сельди обеспечивает от 290 до 1500 МЕ необходимого витамина. Еще один плюс — низкая цена по сравнению с лососем.
  • Рыбные консервы, такие как сардины, тунец. Они могут содержать около 300 МЕ на 100 г. Рыбные консервы вкусны как сами по себе, так и в качестве ингредиента в различных салатах и других блюдах.
  • Продукты, специально обогащенные витамином D, чаще всего это молоко. Но внимательно изучите упаковку: в 1 стакане обогащенного продукта содержится около 100 МЕ витамина, а в обычном молоке его практически нет.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что министерство здравоохранения издало бессрочный приказ о разрешении студентам-медикам работать в медицинских учреждениях, а также на скорой помощи.

Степан Васильев

Последние статьи

Потребление большого количества жиров повышает риск рассеянного склероза

Исследование показало, что режим питания и его особенности могут оказывать существенное влияние на прогрессирование рассеянного…

1 час назад

MedicalXpress: Новый анализ GIFT может помочь в лечении редких заболеваний

Ученые из Ноттингемского университета представили новый метод генетического анализа, получивший название GIFT. Этот метод позволяет…

2 часа назад

Доктор Михайлова: Нарушение схемы лечения рубцов гормонами опасно для здоровья

Инцидент с пациенткой из Уфы потряс медицинское сообщество. Женщина стала жертвой непрофессиональных действий косметолога, оставившего…

2 часа назад

Терапевт Мясников назвал полезными напитками только кофе, чай и чистую воду

Популярный врач-терапевт и телеведущий Александр Мясников считает полезным напитком только чай и кофе. В выпуске…

2 часа назад

Терапевт Воробьев: Резкое выпадением волос может вызвать постковидный синдром

За последний год спрос на трихологов - врачей, лечащих облысение и другие проблемы с волосами,…

2 часа назад

Невролог Пищик: «Острый живот», при отсутствии аномалий, говорит о порфирии

Невролог Елена Пищик объяснила в эфире телеканала "Санкт-Петербург", какие симптомы могут указывать на порфирию. Это…

2 часа назад