Нутрициолог Марина Бессонова поделилась полезными свойствами четырех видов круп: ячки, перловки, пшена и полбы.
Ее комментарии опубликованы на сайте Роскачества.
Пшено особенно рекомендовано при целиакии и непереносимости глютена. Оно улучшает моторику кишечника, избавляет от запоров и способствует сжиганию жировых отложений.
Всего на 100 граммов продукта приходится лишь 103 калории.
По словам Бессоновой, блюда из пшена также укрепляют иммунную систему, повышая защитные силы организма против вирусов и болезней.
Кроме того, пшено богато марганцем, медью и железом, необходимыми для нормального функционирования кровеносной системы.
Уникальность пшена заключается в его содержании проантоцианидинов — природных соединений из группы флавоноидов, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Эти соединения способствуют ускорению обмена веществ и улучшению работы сердца и сосудов.
Ячневая крупа также приносит значительную пользу сердечно-сосудистой системе, снижая уровень холестерина и способствуя выведению токсинов.
Каша из ячменя показана людям с сахарным диабетом и ожирением благодаря своему мочегонному и противовоспалительному действию.
Перловая крупа богата витаминами группы В и благотворно влияет на нервную систему.
Кроме того, перловка является мощным антиоксидантом и содержит в три раза больше селена, чем рис.
Регулярное употребление перловки может помочь в снижении уровня холестерина и улучшении состояния сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что зеленый чай ведет к снижению риска развития сразу шести видов рака.
Врачи спасли 14-летнего подростка из Приморья, который впал в кому после приёма опасного лекарства. Об этом сообщили в пресс-службе…
Отказ от сахара может ощутимо повлиять на самочувствие уже в первые недели. Об этом рассказала гастроэнтеролог Диляра Лебедева, её слова…
Чтобы чувствовать себя по-настоящему счастливыми, важны не только цели, к которым мы стремимся, но и то, зачем мы это делаем. Об этом…
Если человек неожиданно теряет сознание на несколько секунд, это может быть обычным обмороком. Причина проста: на короткое…
Перед тем, как ребёнку назначают анестезию, врач-анестезиолог проводит беседу с родителями и оценивает состояние пациента. Эта процедура —…
Мозг хранит воспоминания о пищевом отравлении в конкретной точке — нейробиологи нашли этот участок, работая с мышами. Исследование провели…