Сельскохозяйственным животным нередко вводят вакцины и антибиотики для повышения продуктивности. Однако такие подходы могут приводить к серьёзным проблемам, включая дисбактериоз и ослабление иммунной системы у скота.
Решение этой проблемы нашли ученые из Пермского Политеха, которые предложили использовать биологически активные добавки, такие как Medusomyces Gisevi и чайный гриб.
Они провели исследования для определения оптимальных условий для промышленного выращивания этого гриба.
Диетолог Афинская: Кофе и чай после еды при анемии снижают усваивание железаMedusomyces Gisevi, также известный как чайный гриб, представляет собой симбиотическую культуру дрожжей и бактерий, образующуюся в процессе ферментации чая с добавлением сахара.
Исследователи подчеркивают, что этот гриб богат множеством полезных веществ, включая белки, витамины, клетчатку и аминокислоты.
В то время как его легко вырастить в домашних условиях, для промышленного производства необходимо создать специальные условия, чтобы обеспечить получение продукта с заданными качествами.
В ходе экспериментов ученые изучили, как разные стадии роста гриба влияют на его химический состав.
Они обнаружили, что количество сахара в растворе существенно влияет на потребление кислорода бактериями.
В течение первого дня потребление кислорода резко увеличивается, а к шестому-седьмому дню снижается, так как кислород используется не только для производства органических кислот, но и для синтеза других веществ.
Профессор Лариса Волкова из ПНИПУ отметила, что для оптимизации процесса брожения уровень сахара в растворе должен находиться в пределах 5-10 процентов.
Это позволит получить высококачественную зооглею Medusomyces Gisevi, которая станет отличной добавкой к рациону сельскохозяйственных животных.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Австралии выяснили, что гамбургеры вредят организму больше, чем курение.
Американские исследователи обнаружили, что один из самых распространённых сахарозаменителей — сукралоза — может усиливать чувство голода. Исследование, о котором…
Четырёхкомпонентная вакцина «Ультрикс Квадри», разработанная в структуре Ростеха, признана самой сбалансированной среди всех аналогов в стране. Об этом…
Суп — это не просто первое блюдо, а настоящий помощник для организма. Об этом в интервью «Российской газете» напомнила специалист…
Мужчину с серьёзными травмами головы и тела нашли в лесу под Можайском и доставили в…
На острове Мартиника в Карибском море зафиксирован случай лихорадки чикунгунья. Об этом сообщил телеканал BFMTV со ссылкой на местное агентство…
Начало утра способно задать настроение на весь день. Несколько несложных действий помогут проснуться, почувствовать энергию и улучшить…