Здоровье

Кардиолог Зафираки: Повышенная чувствительность к соли чаще встречается у людей 60+

Злоупотребление пищевой солью располагает к артериальной гипертензии (гипертонии) и ухудшает ее течение, напомнил врач-кардиолог, сомнолог, д.м.н., профессор Кубанского государственного медицинского университета Виталий Зафираки. Об этом сообщают «Аргументы и факты».

По словам специалиста, современный человек за короткий по эволюционным меркам промежуток времени увеличил потребление соли (хлорида натрия, NaCl) более чем в 20 раз, что негативно отражается на его здоровье. Так, результаты фундаментального исследования INTERSALT с участием более 10 тысяч человек, показали прямую связь между потреблением соли, измеренным по содержанию натрия в суточной моче, и уровнем АД.

Уточняется, что не каждый человек реагирует на потребление соли существенным повышением давления: солечувствительные люди составляют около 50% среди пациентов с гипертонией и 25% среди людей с нормальным  АД. Чаще повышенная чувствительность к соли встречается у женщин, у пожилых людей, а также у людей с диагностированными артериальной гипертензией, инсулинорезистентностью, хронической болезнью почек и ожирением.

ADI: Три ежедневные чашки кофе ухудшают память в старости

В связи с вышеперечисленным, людям, у которых повышается АД после употребления продуктов с высоким содержанием соли (соленая рыба, соленые овощи, чипсы и так далее), рекомендуется снизить их объем в рационе. Оптимальное суточное количество соли составляет не более пяти граммов

«Необходимо иметь в виду, что это количество уже содержится в потребляемых человеком промышленных продуктах в виде скрытой соли (хлеб, колбасы, сосиски, полуфабрикаты, консервы). То есть, досаливая пищу, которую мы готовим и едим дома, мы получаем в итоге её избыточное количество», — разъяснил кардиолог.

В качестве первой диетологической рекомендации для гипертоника, и для здорового человека называется шаг — «убрать солонку со стола». Подчеркивается, что диуретики, которые выводят избыток натрия, поступающего извне с солью должен назначать только врач.

Зафираки также напомнил о DASH-диете  с доказанным влиянием на уровень АД. В её рацион входят цельнозерновые продукты, крупы, бобовые, орехи,  молочные продукты с низким содержанием жира, а также птица и морская рыба. Богатая калием и пищевыми волокнами, данная система питания дополняет применение  гипотензивными  лекарственных препаратов, но не заменяет их.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление трех чашек кофе в день связано с ухудшением когнитивных функций мозга в пожилом возрасте, но, при этом, употребление чая способно нивелировать данный негативный эффект показали результаты исследования Ассоциации по борьбе с болезнью Альцгеймера (Alzheimer’s Disease International, ADI).

Оксана Герасимова

Последние статьи

Гастроэнтеролог Логинов: изюм помогает замедлить старение

Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…

8 минут назад

Иммунолог Жемчугов: рвота и диарея указывают на вирус Коксаки

Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…

19 минут назад

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

2 дня назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

2 дня назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

2 дня назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

2 дня назад