Наука

Advances in Nutrition: 18 граммов любых грибов в день снижают риск рака на 45%

Ученые из Университета Пенсильвании обнаружили, что регулярное употребление грибов может помочь снизить риск развития рака. Об этом свидетельствуют данные исследования, опубликованные в научном журнале Advances In Nutrition.

Врач Залетова: Водопроводная вода одинакова по пользе с другими вариантами

В рамках исследования были проанализированы результаты 19 научных работ, посвященных изучению влияния грибов на здоровье человека. Согласно полученным данным, у людей, регулярно употребляющих грибы (18 граммов в день), вероятность заболеть различными видами рака на 45% меньше.

Исследователи отмечают, что значительное снижение риска рака может быть связано не только с употреблением грибов, но и с общим здоровым образом жизни участников исследования, включая физическую активность и сбалансированную диету.

Кроме того, другой обзор, проведенный учеными из Индии и Бельгии, показал, что особенно полезны пять видов грибов: шиитаке, индюшачий хвост (Траметес разноцветный), рейши (Трутовик лакированный), шампиньоны и майтаке.

Основным вкладом в их противораковую активность являются витамины, антиоксиданты, содержащиеся в грибах, а также уникальные соединения, такие как эрготионеин и лентинан, которые защищают ДНК и клетки от повреждения свободными радикалами.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление зелени может помочь снизить кровяное давление. Врач отметил, что ягоды и цельнозерновые продукты также полезны при гипертонии.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

2 часа назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

3 часа назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

3 часа назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

3 часа назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

3 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

3 часа назад