Доктор Павлова: Досаливание готовых блюд повышает риск развития болезней почек

Добавление соли в готовую пищу увеличивает риск развития заболевания почек. Об этом сообщила врач-эндокринолог Зухра Павлова, пишут «Известия Мордовии».

По ее мнению, на ранних стадиях хроническое заболевание почек может протекать бессимптомно, но со временем состояние может ухудшиться настолько, что человеку потребуется пересадка органов.

Норма соли в сутки составляет пять граммов, которые уже присутствуют в продуктах питания. Люди с привычкой досаливания пищи на 7% чаще сталкиваются с этим заболеванием, чем те, кто не держит солонку на столе.

«Часто люди не понимают, сколько скрытой соли они потребляют. Она встречается практически во всех промышленных продуктах: полуфабрикатах, фастфуде, сыре», — отметила эксперт.

Если соли недостаточно, добавьте ее в блюдо во время приготовления. После этого рекомендуется добавлять йодированную соль, написала Павлова в личном Telegram-канале.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что китайские ученые разработали новый способ защиты людей от микропластика. При повышении температуры воды CaCO3 приводит к образованию кристаллических структур, которые образуют капсулы вокруг пластиковых частиц.