Полезным пробиотическим продуктом, нормализующим бактериальную флору кишечника, который обогатит организм ферментами, витаминами, молочным белком, аминокислотами и кальцием, является простокваша. В ее составе есть аминокислота триптофан, в ночное время перерабатываемая организмом мелатонин — гормон сна. Поэтому вечером стакан простокваши может помочь нормализовать сон.
А днем из триптофана вырабатывается серотонин, улучшающий настроение, помогающий при головных болях и снимающий беспокойство.
«Простокваша содержит пробиотики, которые укрепляют и стимулируют иммунитет человека. Также они помогают в выработке антител для борьбы с простудой и вирусами», — сообщила диетолог Юлия Чехонина изданию «Известия Мордовии».
Качественная простокваша отличается глянцевым блеском и плотной консистенцией. На ее поверхности должна присутствовать сыворотка. Она подтверждает натуральность кисломолочного продукта и правильность процесс производства. Отсутствие сыворотки говорит о применении производителями стабилизаторов для придания простокваше густоты, пояснила специалист Роспотребнадзора Екатерина Головкова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что развитие эпилепсии может быть вызвано травмами головного мозга, инфекциями, включая менингит, ВИЧ, энцефалит, острым или хроническим отравлением алкоголем, наркотиками, окисью углерода и ртутью.
Исследователи из Университетской больницы Цюриха провели изучение влияния кофе на функционирование мозга и пришли к…
Исследование, проведенное учеными из Каролинского института в Швеции, использовало искусственный интеллект для анализа МРТ-сканирований пациентов…
Кандидат медицинских наук Петр Волков призвал россиян незамедлительно обращаться к специалистам при наличии межпозвоночной грыжи,…
Телеведущий и врач Александр Мясников в своем новом выпуске программы «О самом главном» поделился мнением…
В народной медицине свекольный сок традиционно используется для снижения артериального давления, и научные исследования подтверждают…
Не рекомендуется употреблять более 200-250 граммов мандаринов в день. Такой совет дала главный диетолог столичного…