Технологии

В Бурятии ученые ВСГУТУ разработали биоразлагаемую и съедобную пищевую пленку

Команда специалистов Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) создали съедобную и биоразлагаемую пленку для пищевых продуктов, пишет «МК в Бурятии» со ссылкой на сообщение Министерства образования республики. Пищевая пленка устойчива к низким температурам и обладает регулируемым сроком хранения.

Как уточняет учреждение, разработка подходит для хранения замороженных или сухих продуктов. Испанские ученые создали бактерии, защищающие кожу человека от образования угрей Она разлагается при нагревании и смачивании водой. Одним из ее компонентов является фильтрат кефирных зерен, который продлевает хранение продуктов и подавляет размножение микроорганизмов в упаковке. В состав биоразлагаемой и низкокалорийной пленки можно добавлять разные ароматизаторы на основе куриного или мясного бульона, а также фруктовые соки.

Ученые запатентовали свое изобретение, пишет газета. По мнению разработчиков, старшего преподавателя кафедры технологии и общественного питания ВСГУТУ Яны Зверковой и доктора технических наук, профессора Нины Хамнаевой, пленку можно использовать как альтернативу полиэтиленовым пакетам.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что частота мочеиспускания может быть признаком проблем со здоровьем. Врач посоветовал людям, которые часто ходят в туалет, следить за тем, сколько раз в день они испытывают позывы к мочеиспусканию.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

43 секунды назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

12 минут назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

19 минут назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

37 минут назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

43 минуты назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

53 минуты назад