Springer: Регулярное употребление кофе улучшает когнитивные функции мозга

Ученые из Университета Цукубы в Японии сделали заявление, что систематическое употребление кофе может положительно отразится на функциях памяти и внимания, а также замедляет скорость старения организма. Об этом сообщает Springer Link.

В ходе проведения специального эксперимента на данную тему исследователи, в течение 30 дней давали лабораторным мышам тригонеллин — природное вещество, которое содержится в кофейных зернах, пажитнике и японской редьке. После этого грызуны были помещены в лабиринт Морриса, где каждый из них продемонстрировал значительное улучшение способности к запоминанию.

Согласно научному выводу, регулярное употребление кофе способствует улучшению когнитивных функций за счет благотворного влияния тригонеллина на кровообращение в головном мозге, а также поощряет рост новых нейронов и улучшает связь между ними.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что для здорового человека употребление до четырех-пяти чашек эспрессо или кофе по-турецки в день не представляет никакой угрозы, заявила российский врач-кардиолог и к.м.н. Асият Хачирова.