Здоровье

Диетолог Зубалева: Раздающие совет с утра есть углеводы, должны «гореть в аду»

О вреде углеводной пищи на завтрак предупредила российский врач-диетолог Татьяна Зубалева, подчеркнув, что углеводы категорически недопустимо есть утром, и пожелала тем, кто раздает советы завтракать углеводами, «гореть в аду». Об этом сообщает в среду, 27 сентября, «Информинг» ( Informing.ru).

По словам специалиста, в таком случае углеводы напрочь убивают гормон бодрости кортизол, который вырабатывается организмом именно в утреннее время.

«Организм только просыпается, уровень сахара очень низкий. Желчь скопилась в желчном пузыре. И когда человек утром употребляет во время трапезы углеводную пищу, он совершает максимальный удар по нему. Первое — блокируется отток желчи. Второе — повышается уровень сахара в крови. В итоге выбрасывается инсулин, уровень кортизола понижается и уже буквально через час человек чувствует уже себя уставшим и разбитым», — объяснила Зубалева.

Уточняется, что, если выработать привычку завтракать углеводами, то со временем неизбежны проблемы с пищеварением. Кроме того, нарушаться циркадные ритмы, что ухудшает метаболизм и может спровоцировать различные заболевания, связанные с обменом веществ.

Диетолог Стародубова заявила, что порция торта не должна превышать 150 граммов

Углеводы, подчеркнула Зубалева, допустимы в качестве второго завтрака лишь изредка, причем в небольших количествах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что порция торта для взрослого человека не должна превышать 150 граммов, но в этом куске может быть 40-70 граммов сахара, поэтому стандартную порцию рекомендуется разделить еще на три части, для детей — не более 75 граммов, заявила главный диетолог компании Антонина Стародубова во Всемирный День малинового торта, 11 августа.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В Швейцарии создали трехмерную модель клеток губ для лечения травм

Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…

7 минут назад

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

14 минут назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

16 минут назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

19 минут назад

Врач Тутельян: в томатном соке обнаружена высокая концентрация токсинов

Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…

33 минуты назад

Доктор Готина: анализ крови на наличие гена E4 помогает спрогнозировать деменцию

Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…

43 минуты назад