Фото: Общественная Служба Новостей
Кандидат медицинских наук Ольга Титова (Пироговский Университет) предупредила о вреде шашлыка для некоторых категорий людей, особенно во время майских праздников.
Эксперт отмечает, что обжаривание мяса сопровождается выделением канцерогенов, а маринады содержат вредные добавки (соль, консерванты), увеличивающие нагрузку на организм.
Титова рекомендует отказаться от шашлыка людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов, аллергией на специи или компоненты маринада. Жирное мясо также повышает уровень холестерина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор Пензенской области опубликовал результаты мониторинга мясной продукции в регионе за первый квартал текущего года.
В России по итогам 2025 года официально зарегистрировали 3,7 млн человек с ожирением, причем около…
Употребление достаточного количества белка действительно способно помогать контролировать аппетит и сохранять мышечную массу во время…
Российские специалисты установили молекулярные особенности работы ферментов, которые могут быть использованы для создания эффективных биокатализаторов.…
Ученые Университетского колледжа Корка обнаружили неожиданную связь между употреблением кофе без кофеина и улучшением эпизодической…
Международная группа специалистов обнаружила, что ультразвуковая терапия может облегчать состояние пациентов даже при тяжелых формах…
Специалисты Института цитологии и генетики СО РАН с применением оптогенетического метода выявили клетки мозга, активация…