Известно, что вегетарианскому образу жизни, связанному с табуированием пищи животного происхождения, некоторые люди следуют ради сохранения своего здоровья. Нутрициолог и онкопсихолог клиники «Евроонко» Ирина Мансурова заявила, что такой тип питания реально помогает снизить риск развития онкологических заболеваний, передают «Известия».
Согласно сообщению, у людей, в чьем рационе питания присутствует преимущественно пища растительного происхождения, данные статистики говорят, что заболеваемость раком снижается на 8–15%, но, отмечается, что процент смертности от онкозаболеваний у вегетарианцев такой же, как и у мясоедов.
По словам специалиста, употребление в пищу большого количества мяса и мясных продуктов (красное мясо, обработанное мясо, полуфабрикаты) в разы увеличивает риск онкологических заболеваний, таких как рак толстой кишки, пищевода, легких, желудка, простаты, молочной железы, матки, мочевого пузыря и ротовой полости.
Нутрициолог рекомендует, обработанное мясо и полуфабрикаты вообще исключить из рациона, а красное мясо употреблять не более 500 граммов в неделю — так как всё это увеличивает на 20–30% риск возникновения колоректального рака. В остальные дни мясные продукты необходимо заменить растительным белком (соя и другие бобовые), курицей (лучше белым мясом), рыбой и яйцами.
Нутрициолог Строков отнес авокадо к фруктам, в которых менее всего сахараУточняется, что для снижения рисков онкозаболеваний следует придерживаться сбалансированного рациона питания. Совсем защитить организм от возникновения рака вегетарианская диета не поможет, хотя и не содержит вредных нитратов и нитритов. Снизить риск онкологии способствуют каротиноиды (содержатся в тыкве, моркови, кукурузе, помидорах, лососе, омаре, креветках), индолы ( содержатся в любой капусте, редьке, редисе, брюкве, семенах горчицы), изофлавоны (содержатся в различных бобовых: брокколи, цветная капуста, ячмень, фасоль и соя), клетчатка (содержится в овощах, фруктах, цельных зернах и бобовых).
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что авокадо является фруктом, который содержит меньше всего сахара. Об этом заявил врач-нутрициолог Игорь Строков.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…