Диетолог Лиза Янг отметила, что таурин в мясе и морепродуктах помогает поддерживать молодость

Морепродукты и мясо содержат большое количество таурина, что связано с молодостью и долголетием. Об этом New York Post рассказала американский диетолог Лиза Янг. Эксперт отметила, что таурин является антиоксидантом и противовоспалительным средством. Он помогает пищеварению и выработке энергии, участвует в работе иммунной системы, а также необходим для правильного функционирования мозга, зрения, нервной и мышечной систем. Кроме того, по ее словам, уровень таурина у пожилых людей значительно ниже, чем у детей и молодых людей, что, по мнению специалиста, может быть связано со старением и появлением симптомов заболеваний.

По словам Янг, таурин можно найти в некоторых продуктах. Особенно богаты ими моллюски: гребешки, мидии, креветки, осьминоги и устрицы. Он также содержится почти во всем мясе и водорослях нори, которые используются для приготовления суши. «Веганы должны принимать добавки таурина, чтобы поддерживать уровень этого вещества в организме», — советует диетолог. «Однако мы должны быть осторожны, пока у нас не будет достаточно данных, подтверждающих эффективность и безопасность этого метода».

Ранее «Медздрав.Инфо» информировал, что диетолог Гинзбург сообщил о содержании полезных микроэлементов в морской соли.