Доктор Боша: жирная и соленая пища может повредить сосуды сетчатки

Состояние глаз непосредственно связано с общим здоровьем организма, включая его сосудистую и нервную системы.

Неправильное питание может негативно сказаться на зрении. Например, употребление большого количества жирной и соленой пищи может повредить сосуды сетчатки, как объясняет офтальмолог Европейского Медицинского Центра Наталия Боша.

Избыточное потребление сахара может привести к диабету, который в свою очередь увеличивает риск развития катаракты и диабетических изменений сетчатки, что при отсутствии лечения может привести к слепоте.

Кроме того, нехватка витамина А, содержащегося в оранжевых овощах, может вызвать ксероз, что нарушает защитные функции роговицы и конъюнктивы и приводит к «куриной слепоте». Дефицит микроэлементов, таких как лютеин и зеаксантин, также отрицательно влияет на центральную зону сетчатки, отвечающую за остроту зрения.

Наконец, нехватка электролитов — калия, магния, кальция и натрия, например, из-за обезвоживания — может снизить зрение из-за проблем с нервными путями и отека. Таким образом, для поддержания здоровья глаз важно соблюдать разнообразное и сбалансированное питание.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России нашли новый способ выявления антибиотиков в воде.