«Агроэксперт»: Две широко используемые в России добавки делают из насекомых

Две добавки, широко используемые в российской пищевой промышленности, сделаны из насекомых, сообщает интернет-портал «Агроэксперт».

Кармин (E120) получают от насекомого, известного как кошениль (отряд полужесткокрылых). Пищевые добавки в основном импортируются из стран Центральной и Южной Америки.

Этот пищевой краситель добавляют повсюду: в мясо, молоко, алкогольные и безалкогольные продукты, такие как соки, а также в сладости, мармелады и йогурты. Они используются для окрашивания глазури, фруктовых начинок, напитков и добавляются в кетчупы, маринады и соусы.

Шеллак (E904) образуется из секрета насекомого Laccifer lacca. В основном они импортируются из Индии и Таиланда. Пищевая добавка E904 используется для переработки фруктов и овощей, кофейных зерен, орехов.

Он защищает продукты от потери влаги, заражения гниющими бактериями и придает блеск. С помощью этих пищевых добавок российские граждане потребляют насекомых почти каждый день, не осознавая этого.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав рекомендовал оценить репродуктивные показатели подростков в более раннем возрасте. В настоящее время такие профилактические осмотры проводятся по достижении 14 лет.