Врач Саволюк: от красной икры следует отказаться при болезнях ЖКТ

Терапевт и аллерголог-иммунолог Антонина Саволюк предупредила, что чрезмерное употребление красной икры может быть вредным для людей с определенными заболеваниями.

В своем комментарии для Пятого канала она рекомендовала россиянам быть осторожными с бутербродами, в составе которых есть красная икра, особенно тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), таких как панкреатит, холецистит и желчекаменная болезнь.

Саволюк пояснила, что сочетание белого хлеба (который содержит простые углеводы), сливочного масла (животные жиры) и красной икры (животные жиры и белок) обременяет работу поджелудочной железы и печени. «Таким образом, их будет сложно переварить и переработать с помощью ферментов», — добавила она.

Кроме того, специалист предостерегла людей с высоким кровяным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями от употребления таких бутербродов. Высокое содержание соли в красной икре может привести к отекам и сбоям в обмене веществ.

Доктор также отметила, что рекомендуется ограничивать потребление красной икры до пяти чайных ложек в день. Она посоветовала дополнять бутерброды с икрой овощами и растительной пищей для улучшения их усвояемости.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в РФ создали банк стволовых клеток для продления жизни домашних питомцев.