Питание

Гастроэнтеролог Шафрон: фруктоза и лактоза чаще всего вызывают вздутие

Гастроэнтеролог Дэвид Шафрон из Медицинского колледжа Бейлора рассказал изданию MedicalXpress, что вздутие живота происходит из-за употребления продуктов с фруктозой (фруктовым сахаром), лактозой (молочным сахаром) и искусственными подсластителями.

По словам Шафрона, переваривание углеводов зависит от ферментов в организме человека. С возрастом их становится меньше, поэтому человек все чаще сталкивается со вздутием.

Фруктоза и лактоза содержится в большом количестве в овощах, фруктах и ягодах (спаржа, цветная капуста, чеснок, лук, грибы, яблоки, вишня, манго, персики, груши, арбуз). Также они есть в таких изделиях, как нут, пшеничная мука, большинство макаронных изделий, сливочный сыр, коровье молоко, овсяное молоко, соевое молоко, бобы, тофу, колбаса, кешью и фисташки.

Гастроэнтеролог Шафрон отметил, что на вздутие живота может указывать употребление продуктов с искусственными подсластителями, такими как маннит, ксилит и сорбит. Их часто добавляют вместо сахара в лекарства, пищевые добавки, кондитерские изделия, зубную пасту и в жевательные резинки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фруктоза опасна при подагре.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Жирная ультраобработанная пища способствует развитию рака толстой кишки

Специалисты выявили, что некоторые растительные жиры могут способствовать развитию рака толстой кишки, причем эти жиры…

15 часов назад

Управление молекулами мРНК поможет врачам бороться с раком

Исследования, проведенные учеными из Германии, привели к значительному открытию в сфере молекулярной биологии, которое может…

15 часов назад

JAMA: 6 тысяч шагов в день могут снижать риск развития депрессии на 9%

Исследование, проведенное учеными из Университета Кастилии-Ла-Манча, показало, что ежедневная активность в объеме от шести до…

16 часов назад

ВОЗ: Зафиксировано замедление старения мозга в последние несколько десятилетий

Эксперты Всемирной организации здравоохранения отметили, что современные научные данные указывают на значительное замедление процесса старения…

16 часов назад

Стимуляция блуждающего нерва облегчает симптомы тяжелой депрессии

Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе выяснили, что стимуляция левого блуждающего нерва может…

16 часов назад

NatCom: обнаружена связь между отсутствием обоняния и проблемами с дыханием

Исследователи из Института науки Вейцмана обнаружили, что люди с врожденной аносмией — состоянием, при котором…

16 часов назад