Питание

Гастроэнтеролог Шафрон: фруктоза и лактоза чаще всего вызывают вздутие

Гастроэнтеролог Дэвид Шафрон из Медицинского колледжа Бейлора рассказал изданию MedicalXpress, что вздутие живота происходит из-за употребления продуктов с фруктозой (фруктовым сахаром), лактозой (молочным сахаром) и искусственными подсластителями.

По словам Шафрона, переваривание углеводов зависит от ферментов в организме человека. С возрастом их становится меньше, поэтому человек все чаще сталкивается со вздутием.

Фруктоза и лактоза содержится в большом количестве в овощах, фруктах и ягодах (спаржа, цветная капуста, чеснок, лук, грибы, яблоки, вишня, манго, персики, груши, арбуз). Также они есть в таких изделиях, как нут, пшеничная мука, большинство макаронных изделий, сливочный сыр, коровье молоко, овсяное молоко, соевое молоко, бобы, тофу, колбаса, кешью и фисташки.

Гастроэнтеролог Шафрон отметил, что на вздутие живота может указывать употребление продуктов с искусственными подсластителями, такими как маннит, ксилит и сорбит. Их часто добавляют вместо сахара в лекарства, пищевые добавки, кондитерские изделия, зубную пасту и в жевательные резинки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фруктоза опасна при подагре.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Аргон снижает когнитивные нарушения у младенцев от пьющих беременных

У аргона есть свойство корректировать некоторые нарушения работы нервной системы новорожденных, чьи матери серьезно увлекались…

8 часов назад

NWU: экспериментальный препарат NU-9 предупредил развитие Альцгеймера у мышей

Американские молекулярные биологи выяснили, что препарат NU-9, созданный непосредственно для борьбы с так называемым боковым…

8 часов назад

Жить до 200 лет — реально: российские учёные провели дискуссию о геропротекторах в Госдуме

В Госдуме во фракции партии «Новые люди» состоялся круглый стол на тему «Этические аспекты радикального продления жизни:…

11 часов назад

MIT: создана РНК-терапия, омолаживающая иммунную систему

Американские и немецкие молекулярные биологи разработали РНК-терапию, которая способна проникать в печень и омолаживать Т-клетки…

1 день назад

В ВОЗ заявили о быстром распространении штамма гонконгского гриппа

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) отмечают довольно быстрое распространение вируса гриппа A(H3N2), более известного как…

1 день назад

Антиоксидант из водорослей защищает сердце от побочных явлений химиотерапии

Российские ученые обнаружили, что астаксантин, природный антиоксидант глубокого красного цвета, получаемый из водорослей, лосося и…

1 день назад