Фото: freepik.com/fahrwasser
Офтальмолог Алексей Ермолаев раскрыл секреты правильного использования моркови и черники для поддержания здоровья глаз, сообщает Pravda.Ru.
Морковь, богатая бета-каротином, играет важную роль в синтезе витамина А, который необходим для образования родопсина, вещества, отвечающего за зрительное восприятие. Дефицит витамина А может привести к ухудшению зрения и развитию гемералопии, известной как «куриная слепота».
Для максимального усвоения бета-каротина рекомендуется сочетать морковь с продуктами, содержащими жир, такими как растительное масло или сметана. Однако следует соблюдать умеренность в потреблении.
Черника, в свою очередь, состоит из биофлавоноидов, которые поддерживают работу центральной области сетчатки. Он улучшают способность различать мелкие детали и предметы.
Профессор Ермолаев предлагает лучший способ хранения и употребления черники: заморозьте ягоды небольшими порциями по две столовые ложки, это сохранит их полезные свойства и позволит употреблять их в течение длительного времени.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские мужчины чаще женщин ходят на работу с симптомами ОРВИ.
Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…
Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…
Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…
Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…
В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…
Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…