Эксперты из Кореи по результатам недавнего исследования сделали неожиданные выводы. По их словам, чеснок наиболее полезен после воздействия низких температур. Подробную информацию о результатах работы опубликовал Journal of Medicinal Food.
Гастроэнтеролог Антюфеева: Горечь во рту указывает на проблемы с ЖКТВо время работы исследователи поместили чеснок в морозилку с температурой минус 60 градусов. Через два месяца замороженный чеснок извлекли, измельчили и смешали с другими ингредиентами. Смесь получила название LTAG.
Изучено влияние смеси на грызунов. Первой группе лабораторных мышей давали большое количество LTAG. А другим грызунам давали небольшое количество смеси. Контрольная группа была третьей группой, которая вообще не получала LTAG.
Через месяц экспериментов у грызунов проверили изменения в организме. Мыши из первой и второй групп, получавшие LTAG, обладали лучшими физическими характеристиками.
Ученые сделали вывод, что замороженный чеснок намного эффективен при серьезных физических нагрузках. Однако есть и подводные камни. Во-первых, это только предварительные данные. Во-вторых, точные закономерности еще не раскрыты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о наличии ликопина в арбузе, природного антиоксиданта, который играет важную роль в защите глаз от повреждения свободными радикалами. Последние способствуют старению органов зрения и повышают риск различных патологий.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…