Несмотря на полезные свойства рыбы, потребление некоторых её видов может представлять серьёзные риски для организма из-за содержания в них ртути. Об этом сообщает Американское Агентство по охране окружающей среды (EPA), передает портал Govoritufa.ru.
По словам специалистов EPA, этот токсичный металл способен накапливаться в органах человека, нанося ущерб почкам, печени и сердцу. Они выступили с рекомендациями по безопасному употреблению рыбы.
Диетолог Соломатина: Жирная рыба полезна для сердечно-сосудистой системыСпециалисты агентства настоятельно советуют ограничивать употребление рыбы до двух порций в неделю, особенно когда речь идет о хищных видах: судак, налим и крупная форель. Подчеркивается, что именно они склонны к накоплению высоких концентраций ртути за счет того, что питаются другими рыбами, которые также могут быть заражены этим токсином.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что жирная морская рыба благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему человека, поэтому её полезно добавить в рацион, дала рекомендацию врач-диетолог Елена Соломатина.
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…
Средняя продолжительность жизни человека в недалеком будущем может вырасти практически до 100 лет при условии…
Никотиновые вейпы и электронные сигареты способны вызывать у человека рак легких и полости рта, заявили…
Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) имени Канта, который расположен в Калининграде, нашли уникальный способ определять…