Здоровье

Психиатр Соловьева: Глутамат натрия в колбасе провоцирует развитие деменции

При чрезмерном употреблении содержащиеся в колбасных изделиях вещества могут вызвать деменцию (органическое поражение мозга) у человека, констатировала гендиректор Научного центра персонализированной психиатрии, врач-психиатр Надежда Соловьева. Об этом сообщает портал «360».

По словам специалиста, такие добавки, как соевый белок и глутамат натрия, вредны для здоровья мозга.

«Основная проблемна — это глутамат натрия, потому что эта та аминокислота, которая в избыточном состоянии вредна для мозга человека», — подчеркнула психиатр.

Отмечается, что в активном возрасте эта аминокислота не опасна, но при появлении проблем с метаболизмом из-за сахарного диабета, атеросклероза и высокого артериального давления ее негативное воздействие на мозг возрастет.

Eat This, Not That: Сладкие газировки провоцируют диабет у людей возраста 50+

В связи в вышеперечисленным рекомендуется всем, особенно в возрасте 60+, минимизировать употребление колбас и копченостей. У каждого конкретного человека — разные генетические способности к метаболизму глутамата, поэтому для кого-то он может быть вреден уже в молодости. Кто-то вообще не усваивает эту аминокислоту. Предупреждается, что на развитие деменции влияют также атеросклероз, гиподинамия и дефицит общения.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на здоровье людей старше 50 лет оказывают крайне негативное влияние сладкие безалкогольные газированные напитки, предупредила американский врач-диетолог Хиллари Райт.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

2 минуты назад

Диетолог Дианова: хурма может заменить шоколад и сладости

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион  хурму. По словам…

4 минуты назад

В Швейцарии создали трехмерную модель клеток губ для лечения травм

Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…

14 минут назад

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

21 минута назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

22 минуты назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

25 минут назад