Врач Батаев: Чеснок, лук и жирная рыба помогают бороться с бляшками в сосудах

Изменение рациона, в который следует добавить куркуму, чеснок, жирную рыбу, бобовые, яблоки, лук и другие продукты, является средством борьбы с атеросклеротическими бляшками, констатировал врач-терапевт Университетской клинической больницы № 2 Клинического центра Первого МГМУ имени И.М. Сеченова, нутрициолог Евгений Батаев. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, атеросклеротические бляшки сужают просвет артерий, затрудняя кровоток и повышая риск развития инфаркта, инсульта и других серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. В первую очередь ЗОЖ, регулярные физические нагрузки, отказ от курения, контроль стресса и своевременное посещение врача обеспечит эффективную профилактику атеросклероза и других ССЗ. Кроме того, существуют определенные микронутриенты, употребление которых является профилактическим средством этого явления. Так, Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, снижают уровень триглицеридов в крови и улучшают функцию внутренней выстилки сосудов. Она содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия, сардины, а также в льняном масле, чиа и грецких орехах.

Уточняется, что также в рацион следует добавить такие антиоксиданты, как витамины С и Е, каротиноиды и полифенолы, защищающие сосуды от повреждения свободными радикалами и снижают окислительный стресс. Богатыми источниками антиоксидантов считаются: ягоды, цитрусовые, шпинат, брокколи, морковь, а также зеленый чай, какао.

«Калий — важный минерал для регуляции артериального давления. Он помогает расслаблять стенки сосудов и противодействует негативному влиянию натрия. Источниками калия являются бананы, авокадо, шпинат, брокколи, бобовые и молодой картофель. Магний также играет важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Он содержится в зеленых листовых овощах, орехах, семенах, цельнозерновых продуктах и бобовых», — перечислил нутрициолог.

Отмечается, что растительные стеролы, содержащиеся в растительных маслах, орехах, семенах и бобовых, тоже помогают бороться с атеросклерозом.

Кроме того, чеснок, в состав которого входит аллицин (вещество с антибактериальными и противовоспалительными свойствами) полезен для здоровья сосудов. Подчеркивается, что чеснок снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, улучшает функцию эндотелия и снижает агрегацию тромбоцитов. Куркумин, содержащийся в куркуме, обладает подобными функциями. Флавонид кверцетин, содержащийся в яблоках, луке, чае и какао, также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, снижает окислительный стресс и улучшает функцию эндотелия.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на наличие атеросклероза могут указывать боли в ногах, а также снижение памяти и внимания. К признакам относятся также головокружение и снижение общей работоспособности, предупредила врач-терапевт Анастасия Стольная.