Здоровье

Диетолог Березников: Сало, рыбий жир и льняное масло полезны для здоровья сердца

Употребление каких продуктов будет положительно и негативно отражаться на состоянии сердца человека, перечислил заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ и д.м.н. Алексей Березников. Об этом сообщает РИА Новости.

По словам специалиста, человеческое сердце извлекает энергию в процессе расщепления жиров. Если нет атеросклероза и возраст молодой, то будет полезно употребление жиров.

«В свою очередь, полиненасыщенные жирные кислоты улучшают липидный обмен, тем самым уменьшая проявления атеросклероза. Например, арахидоновая кислота, которая улучшает обмен в миокарде и препятствует развитию атеросклероза, содержится в сале. В 1980-е годы в СССР кремлевские рекомендовали членам ЦК съедать для здоровья сердца по кусочку сала каждое утро», — разъяснил диетолог.

Уточняется, что на основе полиненасыщенных жирных кислот делаются лекарственные препараты. Например, омакор содержит компоненты рыбьего жира. В этой ситуации для сердечно-сосудистой системы полезны льняное, рыжиковое, горчичное масло естественного отжима. Более скромный вариант — натуральное нерафинированное подсолнечное масло.

Онколог Ли: Употребление желейных конфет повышает риск болезней сердца

Подчеркивается, что соленая пища, которая задерживает воду, увеличивая объем крови и нагрузки на сердце, вредит сердечно-сосудистой системе. Особенно опасен слабый алкоголь. Злоупотребление пивом нарушает липидный обмен и приводит к ожирению сердца, что на длинном отрезке может привести к внезапной смерти.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что не стоит употреблять в больших количествах желейные конфеты потому, что в противном случае увеличится вероятность возникновения болезней сердца, предупредила британский врач-онколог, д.м.н. Дебора Ли.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Вирус чикунгунья представляет большую угрозу Европе, чем считалось прежде

Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…

1 день назад

Ученые из РФ создали основу для генной терапии от редкой болезни сетчатки глаза

Исследователи из России сумели разработать уникальный подход, позволяющий деликатно исправлять дефектную версию гена RDH12 непосредственно…

1 день назад

ACS: аллергены в искусственной говядине отличаются от реального мяса

Ученые впервые исследовали аллергические свойства искусственной говядины. Оказалось, что она весьма существенно отличается от реального…

1 день назад

В РФ создан быстрый метод обнаружения в крови «измерителя» иммунитета

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали довольно метод обнаружения непосредственно в крови важнейшего биомаркера иммунитета…

2 дня назад

В Петербурге ученые займутся исследованиями в области психологии плода

Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет намерен заняться исследованиями непосредственно в области психологии плода. Работы такого…

2 дня назад

SUNY: развитие близорукости связано со слабой освещенностью сетчатки в помещениях

Американские исследователи выяснили недавно, что одной из основных причин развития близорукости может являться тот факт,…

2 дня назад