Наука

BMC Medicine: переход на веганство сокращает биологический возраст

Ученые из Стэнфордского университета провели исследование, в результате которого было установлено, что переход на веганскую диету в течение двух месяцев способен обратить процессы биологического старения, связанные с метилированием ДНК.

Эти открытия были опубликованы в журнале BMC Medicine.

Метилирование ДНК представляет собой процесс модификации молекулы ДНК, который может влиять на активность определенных генов без изменения структуры кодируемых белков.

Нарушения в этом процессе могут увеличить риск возникновения различных заболеваний, таких как диабет, болезни сердца, рак, неврологические расстройства и другие.

Также цикл метилирования может быть использован для определения биологического возраста и состояния организма.

Для определения влияния рациона на процессы старения, ученые провели эксперимент с двумя группами добровольцев, средний возраст которых составлял 40 лет.

В исследовании приняли участие 43 пары близнецов, которым было поручено соблюдать веганскую диету или традиционное питание с мясными и молочными продуктами.

Эндокринолог Павлова: Веганское мясо увеличивает риск сердечных заболеваний

Через восемь недель участники, следовавшие веганской диете, показали снижение уровня холестерина на 19% и уровня инсулина в крови на 20%.

Кроме того, они потеряли в среднем 4,2 кг веса.

В разные этапы исследования (на первой, четвертой и восьмой неделе) ученые собирали образцы крови у участников для оценки уровня метилирования ДНК и определения их биологического возраста.

Результаты показали, что веганская диета способствовала «омоложению» сердца, печени, гормональной и метаболической систем участников.

Исследователи отметили, что такие положительные изменения обусловлены высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров в растительной пище.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что иностранные фармкомпании сократили выплаты врачам в РФ до ₽652 млн.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Гастроэнтеролог Логинов: изюм помогает замедлить старение

Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…

2 минуты назад

Иммунолог Жемчугов: рвота и диарея указывают на вирус Коксаки

Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…

13 минут назад

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

2 дня назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

2 дня назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

2 дня назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

2 дня назад