Доктор Галина Смирнова развенчала несколько популярных мифов о сахарах и подсластителях, которые многие боятся есть. Есть много ужасных историй о них, но не все из них верны.
Nature: Анорексия может быть связана с недостатком ацетилхолина в головном мозгеПо словам эндокринолога, многие люди слышали о пользе сахара для работы мозга. Фактически, мозгу нужна глюкоза в качестве источника энергии, но нет необходимости специально потреблять сахар в больших количествах. Чрезмерное потребление продукта, а также быстрые углеводы могут привести к диабету только косвенно: заболевание развивается на фоне ожирения.
Фруктоза фактически повышает уровень сахара в крови, отмечает эксперт Скандинавского Центра Здоровья. По сравнению с глюкозой этот процесс протекает медленнее. Считается, что сахар опасен для жизни, но на самом деле ничего страшного не произойдет, если употреблять его в умеренных физиологических количествах, информирует газета «Известия».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие продукты следует включать в рацион больных гастритом, чтобы снизить кислотность желудка и облегчить общее состояние.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…