Питание

Доктор Каран Радж: «Лужица» на поверхности йогурта является полезной сывороткой

Многие люди выбрасывают йогурт, когда видят на нем странную жидкость, потому что считают, что продукт испорчен. Другие сливают эту «водичку». Доктор Каран Радж из Университета Сандерленда рассказал, чем полезна такая жидкость.

Кардиолог Кореневич: Избыток витамина К повышает риск развития тромбоза

Врач общей практики Национальной службы здравоохранения Великобритании объяснил на своем канале, насколько полезна такая жидкость. Он говорит, что эта загадочная лужица (сыворотка) богата необходимыми питательными веществами: белком, витамином B12, а также пробиотиками, кальцием и многими другими минералами.

По мнению эксперта, чем дольше стоит йогурт, тем больше вероятность того, что сыворотка накопится и поднимется на поверхность. Но если вы не хотите есть водянистый йогурт, выберите греческий йогурт или скир, традиционный исландский кисломолочный продукт, который одновременно напоминает йогурт и творог. Эти продукты отфильтрованы и очищены от сыворотки, чтобы сделать их гуще.

«И если водичка вас не беспокоит, смешайте сыворотку с йогуртом и ешьте как обычно», — заключает врач. Кроме того, сыворотку можно использовать для приготовления домашнего йогурта, пишет «Доктор Питер».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что храп часто считается легкой проблемой. Да, иногда достаточно пересмотреть свою диету и образ жизни, чтобы избавиться от него. Однако в некоторых случаях вы не можете обойтись без помощи хирурга.

Степан Васильев

Последние статьи

Доктор Зайцев: курение может снижать слух

Курение может привести к нарушениям слуха — об этом сообщил отоларинголог и кандидат медицинских наук…

5 минут назад

Врач Малыгина: дети до шести лет могут болеть до восьми раз в год

Педиатр для детей Евгения Малыгина рассказала «Газете.Ru» о том, сколько раз в год может болеть…

29 минут назад

Россиянам по полису ОМС можно будет пройти бесплатную реабилитацию

Член комитета Госдумы по охране здоровья Тамара Фролова рассказала РИА Новости, что россиянам по полису…

41 минута назад

Доктор Мясников: группа крови может определять характеристики организма

Карл Ландштейнер в 1901 году разделил все образцы крови на три группы: 0 (первая), А…

53 минуты назад

Психолог Мошняцкая: депрессия после родов может проявляться в изменении аппетита

Послеродовая депрессия — это серьезное психологическое состояние. Оно может оказать негативное влияние на эмоциональное и…

1 час назад

Кардиолог Григоренко: Долгие телефонные разговоры способствуют развитию артериальной гипертонии

Существует теория о влиянии на  деятельность нашего сердца электрических приборов, смартфонов и вышек связи. Серьёзных…

1 час назад