Питание

Доктор Каран Радж: «Лужица» на поверхности йогурта является полезной сывороткой

Многие люди выбрасывают йогурт, когда видят на нем странную жидкость, потому что считают, что продукт испорчен. Другие сливают эту «водичку». Доктор Каран Радж из Университета Сандерленда рассказал, чем полезна такая жидкость.

Кардиолог Кореневич: Избыток витамина К повышает риск развития тромбоза

Врач общей практики Национальной службы здравоохранения Великобритании объяснил на своем канале, насколько полезна такая жидкость. Он говорит, что эта загадочная лужица (сыворотка) богата необходимыми питательными веществами: белком, витамином B12, а также пробиотиками, кальцием и многими другими минералами.

По мнению эксперта, чем дольше стоит йогурт, тем больше вероятность того, что сыворотка накопится и поднимется на поверхность. Но если вы не хотите есть водянистый йогурт, выберите греческий йогурт или скир, традиционный исландский кисломолочный продукт, который одновременно напоминает йогурт и творог. Эти продукты отфильтрованы и очищены от сыворотки, чтобы сделать их гуще.

«И если водичка вас не беспокоит, смешайте сыворотку с йогуртом и ешьте как обычно», — заключает врач. Кроме того, сыворотку можно использовать для приготовления домашнего йогурта, пишет «Доктор Питер».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что храп часто считается легкой проблемой. Да, иногда достаточно пересмотреть свою диету и образ жизни, чтобы избавиться от него. Однако в некоторых случаях вы не можете обойтись без помощи хирурга.

Степан Васильев

Последние статьи

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

10 минут назад

Диетолог Дианова: хурма может заменить шоколад и сладости

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион  хурму. По словам…

12 минут назад

В Швейцарии создали трехмерную модель клеток губ для лечения травм

Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…

22 минуты назад

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

29 минут назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

30 минут назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

33 минуты назад