Здоровье

Хирург Умнов: Шоколад с алкогольной начинкой приводит к развитию диабета

Преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения хирург Александр Умнов рассказал «Известиям» о вреде шоколада.

«Шоколад — очень калорийный продукт. Чем менее он «горек», тем больше в нем сахара (глюкозы и лактозы в молочном). Но шоколад тоже полезен. Он богат железом, фосфором, марганцем, цинком и полифенолами, которые обеспечивают хорошее снабжение тканей кислородом, заживляют раны и поддерживают рост ногтей, волос и костей. Однако дело не в преимуществах», — пояснил он.

РИАН: Российская концепция РНК-мира получила новые подтверждения

По словам Умнова, белый и молочный шоколад считаются наименее полезными из-за высокого содержания сахара с низким содержанием кислорода. Относительно безопасная суточная доза — 40 г горького и 20 г молочного шоколада.

Избыток шоколада, особенно при ежедневном употреблении, приводит к ожирению, атеросклерозу с сердечно-сосудистыми осложнениями и риску развития диабета 2 типа. Обычно детям до трех лет желательно не есть шоколад, чтобы был сформирован правильный режим питания и образовалось меньше жировой ткани.

«Шоколад с добавлением алкоголя обычно представляет собой странное густое вещество, содержащее алкоголь, сахар и загуститель в шоколадной капсуле. Здесь риск повреждения внутренних органов еще выше. Печень, желудок и мозг страдают от воздействия этилового спирта. А риск развития диабета выше, потому что уровень глюкозы в крови резко повышается», — заключает эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что без соли невозможно ощутить полную выразительность вкуса продуктов, так как она позволяет полностью раскрыть вкус и обогащает организм важными минералами. Однако избыток соли в рационе может быть вредным для здоровья.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

17 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

17 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

18 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

18 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

18 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

18 часов назад