Здоровье

Хирург Умнов: Шоколад с алкогольной начинкой приводит к развитию диабета

Преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения хирург Александр Умнов рассказал «Известиям» о вреде шоколада.

«Шоколад — очень калорийный продукт. Чем менее он «горек», тем больше в нем сахара (глюкозы и лактозы в молочном). Но шоколад тоже полезен. Он богат железом, фосфором, марганцем, цинком и полифенолами, которые обеспечивают хорошее снабжение тканей кислородом, заживляют раны и поддерживают рост ногтей, волос и костей. Однако дело не в преимуществах», — пояснил он.

РИАН: Российская концепция РНК-мира получила новые подтверждения

По словам Умнова, белый и молочный шоколад считаются наименее полезными из-за высокого содержания сахара с низким содержанием кислорода. Относительно безопасная суточная доза — 40 г горького и 20 г молочного шоколада.

Избыток шоколада, особенно при ежедневном употреблении, приводит к ожирению, атеросклерозу с сердечно-сосудистыми осложнениями и риску развития диабета 2 типа. Обычно детям до трех лет желательно не есть шоколад, чтобы был сформирован правильный режим питания и образовалось меньше жировой ткани.

«Шоколад с добавлением алкоголя обычно представляет собой странное густое вещество, содержащее алкоголь, сахар и загуститель в шоколадной капсуле. Здесь риск повреждения внутренних органов еще выше. Печень, желудок и мозг страдают от воздействия этилового спирта. А риск развития диабета выше, потому что уровень глюкозы в крови резко повышается», — заключает эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что без соли невозможно ощутить полную выразительность вкуса продуктов, так как она позволяет полностью раскрыть вкус и обогащает организм важными минералами. Однако избыток соли в рационе может быть вредным для здоровья.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

30 минут назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

41 минута назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

48 минут назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

1 час назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

1 час назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

1 час назад