Витамин С необходим для здоровья, но его избыток в организме может быть не менее опасен, чем дефицит. Об этом в интервью информационному интернет-изданию «Вечерняя Москва» сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
Диетолог Кабанов: Вред от соли связан с излишком соленых продуктов в рационеПо словам специалиста, при избыточном количестве витамина С, он начинает действовать как свободный радикал. И начинает разрушать здоровые клетки организма. Чрезмерные дозы этого вещества могут вызвать мочекаменную болезнь или привести к развитию атеросклероза.
«Помимо этого, избыточное количество витамина С во время беременности негативно сказывается на развитии плода. Слишком много этого вещества наносит вред кормящим матерям и младенцам. Для женщин этой группы очень опасно принимать решение о приеме или необходимой дозе витамина С», — заключила Елена Соломатина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что любой вид риса, независимо от способа выращивания, содержит мышьяк, поэтому перед приготовлением его необходимо тщательно промыть. Эксперты отмечают, что мышьяк попадает в рис из почвы и воды, в которых он присутствует в естественном виде.
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…
В России по итогам 2025 года официально зарегистрировали 3,7 млн человек с ожирением, причем около…
Употребление достаточного количества белка действительно способно помогать контролировать аппетит и сохранять мышечную массу во время…
Российские специалисты установили молекулярные особенности работы ферментов, которые могут быть использованы для создания эффективных биокатализаторов.…