Здоровье

Иммунолог Паршина: Жирное молоко полезно для микрофлоры кишечника

Жирное молоко является более полезным для микрофлоры кишечника, но при высоком сердечно-сосудистом риске или лечебной диете лучше подобрать менее жирный вариант, заявила Евгения Паршина, российский врач-аллерголог и иммунолог высшей категории, заведующая отделением аллергологии и иммунологии НКЦ № 2, м.н.с. ФГБНУ РНЦХ им. академика Б. В. Петровского (ЦКБ РАН). Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, чем выше жирность молока, тем продукт полезнее для микрофлоры кишечника. В этой связи можно выбирать молоко со средним (2,6–3,5%) и высоким (более 3,5%) процентом жирности. Кроме того, из более жирного молока лучше усваиваются питательные вещества. Например, жирорастворимые витамины групп А, D, Е, К2, Омега-3 и Омега-6. Также в его состав входят витамины В, насыщенные жирные кислоты, белок, кальций, фосфор, цинк и многие другие. Все перечисленное способствуют здоровью, особенно костей, иммунитета, нервной системы и зрения.

Предупреждается, что в более жирном молоке содержится больше вредно холестерина, что потенциально плохо отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы. В этом случае заменой может стать молоко с минимальным процентом жирности. Также оно полезно тем, кто сидит на диете, требующей ограничивать жирность продуктов. Если существуют любые опасения, то лучше проконсультироваться по вопросу включения молока в рацион с квалифицированным специалистом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что переломы являются распространенным явлением у пожилых людей из-за снижения плотности костной ткани. Один из рекомендуемых способов предотвратить подобные травмы — правильное питание. В первую очередь, следует обратить внимание на молочные продукты, которые являются источником белка и кальция, рекомендовал врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, к.м.н. Наталья Денисова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

10 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

23 минуты назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

54 минуты назад

Профессор Аграновский: коронавирус снижает скорость мышления

Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…

1 час назад

Эндокринолог Хайкина: голодание провоцирует стресс в организме

Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…

2 часа назад

Нутрициолог Меркулова: высокий холестерин говорит о дефиците витамина D

Нутрициолог, эксперт ГУУ Ирина Меркулова рассказала «Ленте.ру» о причинах высокого холестерина. Холестерин — это небольшая…

2 часа назад