Диетолог Гинзбург: Зеленый чай является самым полезным для здоровья

Сегодня на прилавках магазинов много видов чая: зеленый, белый, красный, традиционный черный и другие. Какой из них самый полезный изданию «ФедералПресс» сообщил диетолог Михаил Гинзбург.

«Если мы сосредоточимся на преимуществах, то лучший чай — зеленый. Если вы ориентируетесь на вкус, то люди обычно отдает предпочтение черному чаю. Красный не является чаем, это напиток с красящим компонентом. Белый — это чай без ферментации, который считается предшественником зеленого чая. Он не очень характерен для нашего рациона, но так же полезен, как и зеленый», — пояснил специалист.

По словам Михаила Гинзбурга, наиболее важным компонентом чая является галловая кислота и ее производные (галлокатехины галлаты и просто галлокатехины, эпигаллокатехины, катехины). Это флавоноиды, которые обладают противовоспалительным действием, замедляют процессы старения.

Чтобы чувствовать себя прекрасно, диетолог рекомендует пить 3-4 чашки чая в течение дня. Однако чай, как и кофе, может быть тонизирующим средством. Поэтому, если у человека проблемы со сном, ему следует ограничить потребление напитков днем и ночью.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление кисломолочных продуктов и кукурузных отрубей улучшает работу кишечника и помогает справиться с запорами.