Диетолог Петитпейн отнесла белое вино к наиболее безопасным для здоровья

Польза разных сортов вин была профессионально оценена американским экспертом по питанию, врачом-диетологом Дебби Петитпейн, которая назвала наиболее безопасный для здоровья вариант. Об этом сообщает Lenta.Ru со ссылкой на USA Today.

По словам специалиста, самым безвредным для организма человека является вино с низким содержанием сахара и алкоголя. Таким параметрам чаще всего соответствуют белые вина из светлых сортов винограда, произведенные в относительно прохладном климате. А вина из винограда, выращенного в жарких странах обычно более крепкие и сладкие.

Петитпейн обратила внимание, что многочисленные научные исследования называют полезным именно красное вино. В частности, считается, что оно содержит антиоксиданты, уменьшающие воспаление и способствующие здоровью сердца и сосудов. Но, согласно её точки зрения, хотя эти вещества действительно присутствуют в напитке, чтобы ощутить их эффект, придется употребить намного больше ежденевной допустимой дозы, которая составляет один бокал для женщин и два — для мужчин.

Если ограничивать дозировку трудно, рекомендуется разбавлять вино газированной водой. Таким образом можно выпить больше бокалов, не нанося вред здоровью.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в Великобритании исследователи из Королевского колледжа в Лондоне утверждают, что употребление красного вина раз в две недели в умеренных количествах может улучшить состояние кишечной микробиоты, что, в свою очередь, снижает риск развития ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.