Внешне ревень напоминает сельдерей, а по вкусу, из-за содержания яблочной кислоты, напоминает зеленое яблоко. Растение часто употребляется в медицине, а также при изготовлении десертов. В Великобритании ревень носит название «растение для пирога» и чаще всего применяется в выпечке, а в России он распространен в виде леденцов.
На конец апреля-начало мая приходится пик созревания ревеня, поэтому сейчас он доступен на полках магазинов и рынков. Sport24 рассказал о пользе и вреде этого растения.
В составе ревеня высокая концентрация макро- и микроэлементов и витаминов: железо, фосфор, магний, калий и кальций, витамины А, В, С, Е и К. Растение нормализует свертываемость крови, уменьшает уровень холестерина, влияет на крепость костной системы, снижает риск преждевременного старения, нормализует работу ЖКТ и обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Диетолог Мухина проинформировала о пользе минеральной воды
С древних времен отвар из его стеблей использовался как средство борьбы с желудочно-кишечными заболеваниями, а теперь для борьбы с псориазом и поддержания здорового внешнего вида кожи разрабатываются лекарства.
Листья ревеня содержат слишком много щавелевой кислоты, и каждый организм усваивает ее по-своему. Людям с мочекаменной болезнью лучше отказаться от ревеня. Чрезмерное употребление листьев этого растения может привести к ухудшению функции почек и почечной недостаточности из-за высокого содержания оксалата кальция.
Лучше всего есть только те стебли, которые подверглись термической обработке, чтобы снизить риски. Людям с повышенной свертываемостью крови следует проконсультироваться с врачом перед употреблением ревеня, так как он содержит элементы, влияющие на этот процесс.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские ученые создали искусственную роговицу глаза. Благодаря этой технологии специалисты могут начать лечить животных, получивших травмы глаз.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…