Внешне ревень напоминает сельдерей, а по вкусу, из-за содержания яблочной кислоты, напоминает зеленое яблоко. Растение часто употребляется в медицине, а также при изготовлении десертов. В Великобритании ревень носит название «растение для пирога» и чаще всего применяется в выпечке, а в России он распространен в виде леденцов.
На конец апреля-начало мая приходится пик созревания ревеня, поэтому сейчас он доступен на полках магазинов и рынков. Sport24 рассказал о пользе и вреде этого растения.
В составе ревеня высокая концентрация макро- и микроэлементов и витаминов: железо, фосфор, магний, калий и кальций, витамины А, В, С, Е и К. Растение нормализует свертываемость крови, уменьшает уровень холестерина, влияет на крепость костной системы, снижает риск преждевременного старения, нормализует работу ЖКТ и обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Диетолог Мухина проинформировала о пользе минеральной воды
С древних времен отвар из его стеблей использовался как средство борьбы с желудочно-кишечными заболеваниями, а теперь для борьбы с псориазом и поддержания здорового внешнего вида кожи разрабатываются лекарства.
Листья ревеня содержат слишком много щавелевой кислоты, и каждый организм усваивает ее по-своему. Людям с мочекаменной болезнью лучше отказаться от ревеня. Чрезмерное употребление листьев этого растения может привести к ухудшению функции почек и почечной недостаточности из-за высокого содержания оксалата кальция.
Лучше всего есть только те стебли, которые подверглись термической обработке, чтобы снизить риски. Людям с повышенной свертываемостью крови следует проконсультироваться с врачом перед употреблением ревеня, так как он содержит элементы, влияющие на этот процесс.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские ученые создали искусственную роговицу глаза. Благодаря этой технологии специалисты могут начать лечить животных, получивших травмы глаз.
Учёные из Австралии и Сингапура сделали важный шаг к решению проблемы, с которой сталкиваются миллионы — потере волос. Об этом рассказали…
Весной россияне чаще отправляются по магазинам не только за обновками, но и за хорошим настроением. Об этом сообщили в исследовании сети магазинов Familia,…
Даже лёгкая травма головы в детстве может повлиять на будущее образование. Об этом говорится в исследовании учёных из Университета Тампере,…
Кратковременное, но регулярное воздействие холода может улучшать здоровье клеток и даже замедлять старение. К такому выводу пришли канадские…
В Мьянму прибыла группа врачей из России, чтобы помочь пострадавшим от землетрясения. Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения РФ через официальный…
В России начали чаще диагностировать микоплазменную пневмонию. Об этом сообщила врач-вирусолог Елена Малинникова, пишет издание «Актуальные новости».…
