Фото: freepik.com/Racool_studio
В ходе серии экспериментов немецкие ученые обнаружили, что бурый рис обладает уникальными полезными свойствами, которые могут значительно улучшить здоровье организма. Результаты работы, опубликованные на научном портале Health&Science.
Бурый рис, в отличие от белого риса, сохраняет шелуху зерна, содержащую много полезных веществ. Оболочка зерна содержит витамины группы В, минералы (магний, фосфор, селен) и клетчатку.
По данным издания «Кубанские новости», эти компоненты помогают контролировать уровень сахара в крови, поддерживают здоровье сердца и улучшают пищеварение.
Чтобы сохранить все полезные свойства риса, его нужно правильно готовить. Для начала зерна необходимо хорошо промыть холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала, и замочить на 30 минут. Это ускоряет процесс приготовления и экономит больше питательных веществ.
Бурый рис очень универсален в приготовлении. Его ореховый вкус хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой. Из этого риса можно приготовить самые разные блюда — от салатов до десертов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что резистентность формируется в ряде случаев, особенно при самолечении, из-за низких доз лекарственных средств, нарушения частоты их введения.
Чтобы чувствовать себя бодрым с утра, важно правильно организовать сон, завтрак и физическую активность. Олег…
Врачи рекомендуют начинать утро со стакана теплой воды. Этот простой способ помогает очистить кишечник и…
В последнее время в интернете и на детских площадках завоевали популярность необычные молодежные движения —…
Зима — это не повод отказываться от физической активности. Профессор и реабилитолог Евгений Ачкасов из…
Испанские исследователи из Университета Кастилья-ла-Манча выявили, какая доза кофеина оптимально влияет на время реакции человека.…
Новое исследование показывает, что ежедневное потребление бодрящих напитков, таких как кофе и чай, может помочь…