Здоровье

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.

Эндокринолог объяснила, что одна порция белковой пищи должна быть размером с ладонь и помещаться в нее.

Врач отметила, что рациональное питание выстраивается по методу тарелку.

«Когда во время приема пищи 50 % составляют различные овощи, 25 % составляют белки, и еще 25% сложные углеводы. Все это можно рассчитать на глаз: овощи должны помещаться в обе ладони, а белки в одну полную ладонь, а углеводы – в «ладонь без пальцев». Белков достаточно съедать две-три порции в день, а сложных углеводов — около пяти порций в день», – объяснила  врач.

Однако исключать полностью быстрые углеводы не нужно. На них можно выделить около 10 % рациона. Врач рекомендует их есть после основного приема пищи.

Также врач отметила, что есть необходимо, когда испытываешь чувство голода, а останавливаться при чувстве насыщения.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что дефицит клетчатки вызывает голод сразу после приема пищи.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Диетолог Строгая: Утренняя скованность суставов говорит о дефиците витамина D

Диетолог и гастроэнтеролог Ирина Строгая назвала неочевидные симптомы дефицита витамина D, которые пациенты часто игнорируют.…

1 час назад

«Shot проверка» обнаружила опасные бактерии в салатах крупных магазинов

В пяти популярных торговых сетях независимое расследование «Shot проверка», по данным лабораторных исследований, выявила наличие…

2 часа назад

Онколог Смирнова: Анализ на скрытую кровь поможет выявить рак кишечника

Колоректальный рак характеризуется тем, что он может развиваться в течение длительного времени без явных симптомов.…

2 часа назад

Диетолог Эльвира Белева предложила заменить жарку пассерованием

Как известно, блюда, приготовленные путем жарки, - не самый здоровый вариант ужина. Уфимский гастроэнтеролог и…

2 часа назад

Эпидемиолог Лопушов призвал обращаться к врачам при первых симптомах ОРВИ

Главный эпидемиолог и специалист по иммунопрофилактике Министерства здравоохранения Республики Татарстан Дмитрий Лопушов напомнил о важности…

2 часа назад

Кардиолог Еремина: Чашка кофе не может стать причиной сердечного приступа

Злоупотребление кофеином опасно при тахикардии, когда частота сердечных сокращений превышает нормальные значения, сообщила кардиолог Евгения…

2 часа назад