Ученым из Университета Тафтса удалось изучить, как ежедневное употребление фисташек влияет на здоровье зрения.
Издание Journal of Nutrition опубликовало исследование ученых, в котором они пришли к выводу, что фисташки богаты биодоступным лютеином. Этот элемент вместе с зеаксантином является основным компонентом макулярного пигмента сетчатки человека.
Повышенная оптическая плотность макулярного пигмента помогает защищать глаз от светового повреждения. Также, плотность пигмента положительно влияет на здоровье органа.
Для доказательства теории была собраны две группы участников. Первым ежедневно давали 57 граммов фисташек, вторая группа придерживались своей обычной диеты. Уже через шесть недель в первой группе наблюдалось значительное увеличение оптической плотности макулярного пигмента.
По мнению специалистов, регулярное употребление фисташек может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.
Также, лютеин в фисташках помогает улучшить работу мозга. Этот пигмент проникает через гематоэнцефалический барьер и помогает уменьшить окислительный стресс и воспаление.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фисташки особенно полезны для людей старше 50 лет.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…