Фото: ru.freepik.com/ xb100
Ученым из Университета Тафтса удалось изучить, как ежедневное употребление фисташек влияет на здоровье зрения.
Издание Journal of Nutrition опубликовало исследование ученых, в котором они пришли к выводу, что фисташки богаты биодоступным лютеином. Этот элемент вместе с зеаксантином является основным компонентом макулярного пигмента сетчатки человека.
Повышенная оптическая плотность макулярного пигмента помогает защищать глаз от светового повреждения. Также, плотность пигмента положительно влияет на здоровье органа.
Для доказательства теории была собраны две группы участников. Первым ежедневно давали 57 граммов фисташек, вторая группа придерживались своей обычной диеты. Уже через шесть недель в первой группе наблюдалось значительное увеличение оптической плотности макулярного пигмента.
По мнению специалистов, регулярное употребление фисташек может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.
Также, лютеин в фисташках помогает улучшить работу мозга. Этот пигмент проникает через гематоэнцефалический барьер и помогает уменьшить окислительный стресс и воспаление.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фисташки особенно полезны для людей старше 50 лет.
Международная группа ученых провела анализ данных о температуре Атлантического океана и его способности поглощать углекислый…
Гранат является мощным источником антиоксидантов, которые помогают организму защищаться от свободных радикалов, способствующих воспалениям и…
Исследование, проведенное учеными из Оксфордского университета, охватило 152 вида животных, включая птиц, млекопитающих, насекомых и…
Похудение могло стать причиной обострения заболеваний у кота Крошика из Перми, о чем сообщил ветеринар…
Из-за напряженного рабочего графика у многих людей остается крайне мало времени для полноценного сна. В…
Доктор Александр Кузнецов выделил методы снижения уровня холестерина без применения медикаментов. Однако, по его словам,…