Здоровье

Journal of Nutrition: лютеин в фисташках улучшает работоспособность мозга

Ученым из Университета Тафтса удалось изучить, как ежедневное употребление фисташек влияет на здоровье зрения.

Издание Journal of Nutrition опубликовало исследование ученых, в котором они пришли к выводу, что фисташки богаты биодоступным лютеином. Этот элемент вместе с зеаксантином является основным компонентом макулярного пигмента сетчатки человека.

Повышенная оптическая плотность макулярного пигмента помогает защищать глаз от светового повреждения. Также, плотность пигмента положительно влияет на здоровье органа.

Для доказательства теории была собраны две группы участников. Первым ежедневно давали 57 граммов фисташек, вторая группа придерживались своей обычной диеты. Уже через шесть недель в первой группе наблюдалось значительное увеличение оптической плотности макулярного пигмента.

По мнению специалистов, регулярное употребление фисташек может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.

Также, лютеин в фисташках помогает улучшить работу мозга. Этот пигмент проникает через гематоэнцефалический барьер и помогает уменьшить окислительный стресс и воспаление.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фисташки особенно полезны для людей старше 50 лет.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

13 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

13 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

13 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

14 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

14 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

14 часов назад