Фото: ru.freepik.com/freepik
Ученые из Грацского технического университета в Австрии обнаружили, что органические яблоки содержат больше полезных бактерий по сравнению с традиционно выращенными плодами.
Результаты данного исследования были опубликованы в журнале Frontiers.
Для анализа микробиома исследователи исследовали как привычные яблоки из магазинов, так и свежие органические, используя методы амплификации генов и количественной полимеразной цепной реакции, которая позволяет быстро определять количество определенной ДНК или РНК.
Кроме того, ученые изучили микробный состав кожуры, мякоти, семечек и чашечки, находящейся у основания плода.
В ходе исследования было установлено, что каждое яблоко обладает уникальными бактериальными сообществами, которые варьируются в зависимости от части фрукта и метода его выращивания.
Разные части яблока имеют различные бактериальные сообщества.
Также было выявлено, что в традиционно выращенных яблоках, подвергнутых обработке синтетическими удобрениями и пестицидами, уровень разнообразия и равномерности распределения бактериальных сообществ был ниже, чем в органических яблоках.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Российских учителей будут обучать программам по борьбе со школьным буллингом.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…