Мёд рекомендуется принимать в натуральном виде или растворять только в теплых напитках потому, что в горячих он теряет свои полезные свойства, предупредил врач-терапевт, невролог, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного Депздрава Андрей Тяжельников. Об этом сообщает РИА Новости.
По словам специалиста, мёд богат содержанием группы витаминов В, кальция, железа, цинка, магния, фосфора и других полезных микронутриентов. Также этот продукт содержит флавоноиды и органические кислоты, оказывающие положительное влияние на функционирование сердца и иммунной системы.
Подчеркивается, что при нагревании выше 40° мёд теряет свои полезные свойства.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нельзя считать мёд лучшей заменой сахара. Продукты питания, с которыми не следует сочетать мёд, перечислила врач-диетолог Елена Соломатина.
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…