РГ: Сезонные овощи входят в рацион долгожителей для укрепления сосудов

Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина перечислила продукты, которые должны употреблять люди, желающие жить долго. Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на экспертов портала здоровое-питание.рф.

По словам специалиста, для сердца и сосудов крайне важно присутствие в рационе витаминов и клетчатки. Решить это можно, регулярно питаясь сезонными овощами.

Уточняется, что клетчатка помогает выводить «плохой» холестерин (ЛПНП) из организма, предотвращая развитие проблем с сердцем и сосудами, риска развития сахарного диабета, появление лишнего веса.

«Клетчатка дарит сытость. Ученые выяснили: пожилые люди, получающие с едой много пищевых волокон, живут дольше (примерно на 80%) остальных без жалоб на серьезные проблемы со здоровьем», — подчеркнула Савкина.

Также, отмечается, что важно не отказывать себе в жирной рыбе — источнике омега-3 и витамина D (в 100 граммах дикого лосося или скумбрии содержится его суточная норма), которые помогают в выработке гормонов, стабильной работе нервной системы, сердца, суставов.

И, конечно, для рациона долгожителя традиционно особенно полезны молочные продукты (маложирное коровье молоко, сыр, творог, кефир, йогурты), обеспечивающие нормальное функционирование кишечника. Кроме того, не стоит забывать про фрукты, ягоды и пищу, обогащенную растительным белком. Хотя бы раз в неделю вместо красного мяса рекомендуется есть орехи, чечевицу, фасоль, горох или сою.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что дети и подростки получают такую же пользу для здоровья, как и взрослые, от соблюдения средиземноморской диеты, выяснила команда ученых из Школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете в США, Университета Лас-Америкас в Эквадоре, Института санитарных исследований Наварры в Испании.