О пользе арбузных корок для организма человека рассказала американский сертифицированный врач-диетолог Келси Коста, призвав их употреблять для оздоровления кишечника и сердца. Об этом сообщает Ufacitynews.ru.
По словам специалиста, несмотря на то, что в арбузных корках содержится большое количество витаминов, клетчатки и микроэлементов, многие люди их выбрасывают, считая отходами, а из этого продукта можно делать смузи.
Отмечается, что бахчевые культуры могут обеспечить организм человека необходимыми для нормальной работы веществами. Так, в арбузных корках содержится витамин A, оказывающий хорошее влияние на зрение. Также в них имеется и аскорбиновая кислота, укрепляющая защитные функции иммунной системы. Кроме того, арбузные корки богаты цинком, железом и магнием, которые особенно полезны для мужчин. Продукт также содержит антиоксиданты.
Декан Лялина: Употребление арбуза с хлебом вызывает проблемы с пищеварением«Арбузные корки являются источником цитрулина — аминокислоты, улучшающей кровообращение и здоровье сердечной мышцы. Аминокислоты в этой части ягоды нейтрализуют свободные радикалы в организме, потенциально снижая риск хронических заболеваний. Клетчатка, содержащаяся в кожуре, действует как пребиотик, стимулируя рост полезных кишечных бактерий. А витамины А и С поддерживают здоровье кожи, стимулируя выработку коллагена и защищая ее от повреждений», — подчеркнула Коста.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, по словам и.о. декана факультета естественных наук ГУП Ирины Лялиной, не существует научных доказательств вредности для организма человека употребления арбуза с хлебом. Тем не менее, первым фактором риска могут стать возможные проблемы с пищеварением. Дело в том, что арбуз содержит много воды и клетчатки, что может вызвать вздутие живота и газообразование, особенно при смешивании с углеводами, которые содержатся в хлебе.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…