Здоровье

Диетолог Мещерякова: Хлеб с мясом вызывает тяжесть и дискомфорт в ЖКТ

Рекомендуется не употреблять хлеб с мясом, рыбой и птицей, поскольку такое сочетание вызывает тяжесть и дискомфорт в животе, предупредила российский врач-диетолог и эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова. Об этом сообщают «Известия».

По словам специалиста, для усвоения белковых продуктов, к которым и относятся блюда из мяса, рыбы и птица, необходима клетчатка, которой в хлебе из белой муки нет. Поэтому после такого сочетания часто появляется неприятное ощущение. Также, согласно диетологическим рекомендациям, молочные продукты лучше не сочетать с другими ингредиентами, в том числе с выпечкой, а употреблять как самостоятельный перекус.

Диетолог Гинзбург: Белый хлеб провоцирует развитие метаболического синдрома

Подчеркивается, что хлеб, вопреки популярному убеждению, не является вредным продуктом, и от него не стоит отказываться при похудении. Для здорового питания рекомендуется выбирать хлебобулочные изделия из муки грубого помола, цельнозерновой муки или дробленого зерна. Именно такой выпечке содержатся клетчатка, витамины группы B, Е, С, а также магний, селен, цинк, железо, медь и кремний.

Рекомендованная норма хлебобулочного изделия из цельнозерновой пшеничной, ржаной муки составляет 100–150 граммов или два-три кусочка в день в утреннее и дневное время.

Диетолог Соломатина: Белый хлеб может спровоцировать атеросклероз и деменцию

«Хлеб идеально сочетается с овощными гарнирами, салатами из отварных, свежих или запеченных овощей. Также допустимо употребление с паштетами, маслами и соусами. Такие варианты дают ощущение сытости и обогащают рацион полезными веществами», — резюмировала Мещерякова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление в пищу белого хлеба влияет на сосуды и головной мозг, может спровоцировать развитие различных заболеваний, в том числе, деменции и атеросклероза, констатировала врач-диетолог Елена Соломатина.

Оксана Герасимова

Последние статьи

A&D: воспаление и высокий уровень сахара ускоряют старение мозга

Исследование, проведенное учеными из Каролинского института в Швеции, использовало искусственный интеллект для анализа МРТ-сканирований пациентов…

5 минут назад

Врач Волков: межпозвоночная грыжа вызывает «прострелы» в конечностях

Кандидат медицинских наук Петр Волков призвал россиян незамедлительно обращаться к специалистам при наличии межпозвоночной грыжи,…

17 минут назад

Телеведущий Мясников: снижение потребления соли избавит от отеков

Телеведущий и врач Александр Мясников в своем новом выпуске программы «О самом главном» поделился мнением…

30 минут назад

Врач Денисова: свекольный сок снижает давление

В народной медицине свекольный сок традиционно используется для снижения артериального давления, и научные исследования подтверждают…

40 минут назад

Диетолог Стародубова: не стоит употреблять более 200–250 г мандаринов в день

Не рекомендуется употреблять более 200-250 граммов мандаринов в день. Такой совет дала главный диетолог столичного…

55 минут назад

Врач Пронина: избыток майонеза грозит ожирением

Эндокринолог Дарья Пронина рассказала россиянам о потенциальных опасностях майонеза и его вреде для тех, кто…

1 час назад